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课题1 常见的酸和碱（三课时） 从容说课 一、教学目标 1．知识与技能 (1)知道几种常见酸和碱的主要性质和用途。 (2)会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 (3)认识酸和碱的腐蚀性及使用时的安全注意事项。 (4)能完成简单的探究实验。 2．过程与方法 (1)进一步认识和体验科学探究的过程。 (2)运用实验的方法获取信息，运用比较概括等方法对获取的信息进行加工。 (3)增强对化学现象的探究欲，发展善于合作、勤于思考的科学精神。 3．情感态度与价值观 进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。 4.课标对本节课的要求 认识常见酸碱的主要性质和用途，知道酸碱的腐蚀性。 初步学会常见酸碱溶液。 初步学会用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液的酸碱性。 知道酸碱性对人和农作物生长的影响。 会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性（或试验某些植物花朵汁液在酸性和碱性溶液中的变化）？ （1）常用的酸碱指示剂有哪两种？它们遇酸性或碱性溶液分别显示什么颜色?（2）什么样的花朵汁液适合做酸碱指示剂？ 、认识酸碱的腐蚀性 （1）酸和碱都有不同程度的腐蚀性； （2）浓H2SO4和NaOH不慎沾到皮肤上或衣服上应如何处理？ （3）如何稀释浓硫酸？ 、实验探究酸的重要性质和用途 （1）盐酸、硫酸的主要性质和用途：探究浓盐酸的挥发性？造酒时调节酸度，为何使用稀硫酸，而不用盐酸？实验室制取二氧化碳为何不用浓盐酸？ （2）盐酸的用途有哪些？ （3）学会探究浓硫酸的吸水性？浓硫酸的用途有哪些？ O2 、H2、CO2 、CO 、NH3 、CH4是否都能用浓硫酸做干燥剂？ （4）稀盐酸和稀硫酸的共同的化学性质有哪些？与酸碱指示剂；与活泼金属；与金属氧化物；与碱；与某些盐；为什么它们具有相似的化学性质？ 、实验探究碱的主要性质和用途 （1）实验探究NaOH固体的吸水性？NaOH固体的用途？ ??? O2 、H2、CO2 、CO 、NH3 、CH4是否都能用NaOH做干燥剂？ （2）NaOH和Ca(OH)2的俗称，Ca(OH)2的用途？使用NaOH应注意什么？ （3）生石灰与水的反应 、学会通过实验探究NaOH和Ca(OH)2的化学性质？ （1）与指示剂；（2）与酸；什么叫中和反应？中和反应的实质是什么？（3）与某些非金属氧化物；（4）与某些盐；为什么它们具有相似的化学性质？ 、酸碱性对工农业生产的影响 （1）了解溶液的酸碱性在实际生产和生活中有哪些重要意义？ （2）中和反应在实际生产和生活中有哪些应用？如：胃酸过多，如何治疗？如何处理废液中硫酸？被蚊虫叮咬如何处理？ 、会用PH试纸检验溶液的酸碱性 （1）如何用PH试纸测试溶液或土壤的酸碱性？（2）使用时要注意什么？ 、熟练掌握本单元的化学方程式。 —3滴，向另一组试管中滴入2～3滴无色酚酞溶液，观察现象。 　 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 食醋 　 　 石灰水 　 　 盐酸 　 　 氢氧化钠溶液 　 　 氯化钠溶液 　 　 [学生活动] [展示与交流](交流实验结果) [实验结果] 红色 无色 蓝色 红色 红色 无色 蓝色 红色 紫色 无色 [设问]分析实验结果，根据你刚才的设想能确定哪些物质是酸，哪些物质是碱吗? [回答]食醋、稀盐酸是酸，碱不容易确定。 [教师]同学们的设想很好，只是有略微不足。 [投影板书] 一、酸碱指示剂 1．酸碱指示剂(简称：指示剂)能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色。常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。 2．变色规律： 石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色。 酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。 [讨论]根据上面的实验及说明，试分析这5种物质，哪些是酸溶液，哪些是碱溶液? [学生总结]食醋、盐酸是酸溶液；石灰水、氢氧化钠溶液是碱溶液；氯化钠溶液既不是酸溶液，也不是碱溶液。 [教师]试总结如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 [讨论] [总结]检验溶液是酸性的方法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。 检验溶液为碱性的方法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现蓝色；或者滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。 [板书]3．用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 [过渡]酸碱指示剂的种类很多，不只是石蕊试液和酚酞试液。在日常生活中指示剂随处可见，同学们可通过下面的活动体验一下。 [活动与探究](投影展示) (1)取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精(乙醇与水的体积比为1：1)浸泡。 (2)用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂。 (3)试验指示剂在上述5种溶液中的颜色变化。 (每小组可以自制1～2种指