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番茄采种技术 发表于 2008-11-11 07:47:59 一、与繁育有关的生长发育性 番茄是两性花，最外层为绿色分离的花萼，内层为黄色花冠，花冠基部成喇叭形，雌蕊1枚，雄蕊5枚或5枚以上，花药长形，联合成筒状。番茄因品种不同有两种不同花序：一种为花着生于二分枝的聚伞花序；另一种则为二行的总状花序。每花序的花数一般5～10朵，小果形品种和早熟品种花偏多。 番茄的开花顺序：基部的花先开，顺次向上，两花序的间隔时间约为7天左右。通常第一花序的花尚未开完，第二花序的基部已开始开放。花序的基部花已开始开放。开花时花冠先由萼片中露出，这时花瓣黄绿色，当花瓣充分展开成180度时，颜色呈鲜黄色，这时雌蕊成熟，花粉由花药中散出，雌蕊的花柱头也迅速伸长，接触花粉，完成受精过程而结实。 番茄多在上午开花，下午继开，延至第二天逐渐闭合。柱头于花药开裂前1～2日，亦能接受花粉，但结实率低，种子也少。以开花的当日，柱头分泌大量粘液，雌蕊达到完全成熟时，接受花粉和受精结实率最高。因此在人工交配时，去雄和授粉可同时进行。开花的第二天，柱头仍有接受花粉的能力，但结实率降低。 番茄的花粉在15℃以下和35℃以上的条件时，一般不发芽，在室温（20～25℃）和干燥的条件下，花粉的生活力可保持4～5天。开花和授粉受精的适宜范围为白天20～30℃，夜晚14～22℃。如日温高于35℃，夜间低于14℃或高于22℃，则授粉受精困难。导致落花落果。 番茄虽是自花授粉蔬菜，但有时也有相当高的天然杂交率。日本片冈氏曾作试验，将雄性不育和花粉正常的品种相间种植，如将雄性不育株的花瓣不除去，则可结果。由此可以证明昆虫（膜翅目蜂类以及双翅目的蝇类）能传授花粉而引起杂交。 番茄蔬菜大多数品种从开花到果实和种子成熟需40～60天，但随日平均温度而变化，日平均温度在20℃以下，需50～60天；20～25℃时，需40～50天。 番茄果实为多汁浆果。果实形状、大小、颜色因品种不同而异。每一果实内的种子数与果重成正比例。大果内种子多，小果? 番茄的种子生产目前分为二类：一类是常规品种种子的生产，另一类是一代杂种种子的生产。两类种子的生产方式是不同的，一定要区别对待。 二、常规品种的种子生产 常规品种也称固定品种，这类品种的遗传性相对稳定，经济性状也优良一致。在采种上要严格保持品种的遗传稳定性和经济性状的一致性，因此，采种过程中要注意对番茄种株的选择。 1.建立采种田 为了保证种子的高质量、高纯度，防止品种退化，应选择条件适宜的地区地块建立采种田。理想的采种地区应是温暖、干燥、光照充足、开花结果期雨水较少的地区，采种地块应有良好的肥力水平，排灌方便，最好是砂壤土，同时应注意轮作，特别是有土壤病害的田块更应注意。加强采种田的管理，不能使用植物生长调节剂，留3～4穗果即可，及时摘心，严格选择，去杂去劣去病株。如果繁殖两个以上的番茄品种，或周围有番茄栽培，应保持50～100米的空间隔离，以防串花，保持种子纯度。 2.选种 番茄属于自花授粉作物，一般情况下自花授粉率在95％以上，但仍有1％～5％的天然杂交率。由于缺乏必要的隔离措施，长期采用不合理的采种方法以及不良的气候条件和栽培管理技术等，造成品种的生物学混杂。在种果采收、挖籽、漂洗、晾晒、贮藏及分装等一系列过程中，常因人为因素造成品种的机械混杂，最终引起品种的生物学混杂，使品种种性受到破坏，品种退化，变杂变劣，影响品质，降低产量。 1 种株的选择方法：选择的方法很多，在番茄采种上常用下列三种： a.单株选择法 在采种田里选择优良单株，分别留种，第二年分别种植，从不同株系间相互比较中选出最优单株，再扩大繁殖，可根据需要进行一次或多次单株选择。这种方法选择效果好，可定向积累变异，有可能获得超过原始群体的最优株，但工作量大且繁琐。 b.混合选择法 在采种田里选择若干符合原品种特征、特性的单株，进行混合留种，或把采种田出现的杂株、劣株淘汰后，留下的植株再混合采种。其优点是简单易行，花费劳力较少，繁殖系数大，每次选择均可获得大量种子，缺点是选择效果相对较差。 c.混合单株选择法 把混合选择法和单株选择法结合起来，在多代混合选择的基础下再进行一次单株选择，以鉴定各入选单株的优劣，再将最优的单株混合留种。 2 种株选择的时期及标准 种株选择前要全面了解掌握繁育品种的主要特征特性，从苗期开始选择，选优去劣。 第一次选择是在植株生长期间进行。选植株插杆或挂纸牌进行标记，并进行观察记载，发现不符合品种特性的植株及时淘汰，去掉标记。 初选的标准是： a.选择符合品种特性、生长健壮、无病虫害、抗性强的植株，注意叶片形状与颜色、顶芽生长类型、花序节位、坐果数是否和该品种相符。 b.早熟品种要选择第一花序着生节位低、侧枝生长弱的植株。 c.淘汰叶片卷缩、花序先端有退化小叶、