糖尿病中医辨证施膳.docVIP

高血压病人饮食调理 高血压病是以动脉血压增高为主的临床症候群，是老年人常见疾病之一。高血压的临床表现，初期主要是头痛头晕、记忆力减退、失眠、健忘、心悸、乏力等症状，并在工作紧张或用脑过度时，症状加重；晚期病人可发生心、脑、肾和视网膜的小动脉硬化和痉挛，可产生组织病理改变。 大量流行病学调查资料证明，许多营养因素，如热能、钠、钾、镉、锌、脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素及食物中某些其他成分，同高血压病的发病有关，并对高血压病的防治具有积极意义。因此，在高血压的防治中，合理营养是十分重要的，通过膳食调节控制血压，能显著降低脑血管意外和冠心病的死亡率。 饮食原则： 1、高血压患者应节制饮食,避免进餐过饱,减少甜食,控制体重 2、避免进食高热能高脂肪、高胆固醇的 三高 食物，可常吃豆腐及豆制品、瘦肉、鱼、鸡等 3、餐饮中的食用油宜选择植物油，如豆油、菜籽油、玉米油等 4、高血压患者应多吃维生素含量丰富及纤维素多的新鲜蔬菜和水果，如柿子、苹果、红枣 5、严格控制饮酒 6、降低摄盐量 7、补充机体可吸收的钙 8、主食宜多吃粗粮、杂粮如糙米、玉米 , 少吃精制的米和面。 胡萝卜、花生、核桃、葵花子、猪油、羊油、 粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的一种疾病，是长期嘌呤代谢障碍，血尿酸增高引起。痛风临床特点高尿酸血症痛风性急性关节炎反复发作痛风石形成和沉积痛风石性性关节炎关节畸形等常伴有发热、剧痛、畸形、僵硬、关节受阻、痛风石产生累肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸性结石形成。素体阳盛脏腑蕴毒湿热浊毒留注关节脾虚为本湿浊为标外邪侵袭中医治疗痛风，急性发作期以祛邪为主，治法有除湿泄浊，祛风散寒，清热解毒，活血通络等，常用方药如四妙散、白虎加桂枝汤、当归拈痛汤、宣痹汤、上中下痛风方等。缓解期扶正祛邪，用健脾益气、补益肝肾等，常用方药如正肾丸等。 避免高嘌呤食物，主要包括动物内脏、沙丁鱼、蛤、蚝等海鲜及浓肉汤中嘌呤食物，主要包括鱼虾类、肉类豌豆等而各种谷类制品、水果、蔬菜、牛奶、奶制品、鸡蛋等含嘌呤最少应多食碱性食物，如白菜、油菜、胡萝卜、瓜类等黄绿色蔬菜应避免暴饮暴食或饥饿忌饮各种酒类为促进尿酸的排泄，宜多饮水，每天饮水2000—3000ml多吃含钾量高食物，如香蕉、西兰花、西芹等，钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸 排出体外。 百合汤 百合20－30克煎汤或蒸熟食，每日1剂，可长期服用。 百合含有秋水仙碱等成分，对痛风性关节炎有防治作用。萝卜洗净切丝，用植物油煸炒后，加入柏子仁及清水500毫升，同煮至熟，酌 加食盐即可。 养心安神，利尿渗湿。 赤小豆50克薏以仁50克熬粥服，每日1剂。 补益脾胃，利尿渗湿。 有促进尿酸排出作用先将桃仁捣烂如泥，加水研汁，去渣，再入粳米煮粥，每日1剂。 活血祛瘀，通络止痛。 适用于瘀血痰浊痹阻型痛风。 防风10克薏苡仁30克。 水煮至米熟，每日1剂，连服1周。 清热祛风行痹。 适用于湿热痹阻型痛风。