维生素C注射液简介.docVIP

1维生素C的定义 中文名称：维生素C 英文名称：vitamin C 其他名称：抗坏血酸 ascorbic acid 定义：显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。 应用学科： 生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维生素（二级学科） 物理性质 　　外观：无色晶体 熔点：190 - 192℃ 沸点：（无） 紫外吸收最大值：245nm 荧光光谱：激发波长－无nm，荧光波长－无nm 溶解性：水溶性维生素 比旋度：+20.5°至+21.5° 化学性质 　CAS号：50-81-EINECS号：200-066-2分子式：C6H8O6 InChI编码：InChI 1/C6H8O6/c7-1-2 8 5-3 9 4 10 6 11 12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1　　分子量：176.13 IUPAC名：2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯 酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化，为己糖衍生物。 。 检验维生素C 　　C6H8O6（维生素C、抗坏血酸）+I2（碘） C6H6O6（脱氢抗坏血酸）+2HI（碘化氢） 五元环上羟基脱氢。容易疲倦的人。在污染环境工作的人。体内维生素C高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素嗜好抽