RJ2第三章第节第1课时富源学案.设计.docVIP

第三节生活中两种常见的有机物（第1课时）学案·设计（总第______课时） 课型：新授课 备课教师：孙法军 【学习目标】 1、了解乙醇的物理性质； 2、理解乙醇与钠反应实验操作、产物的鉴别及化学原理； 3、理解通过实验确定有机化合物分子中羟基个数； 4、理解乙醇的催化氧化、强氧化剂氧化实验操作和化学原理； 5、了解烃的衍生物、官能团、羟基等重要概念 6、了解醇的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系（摘自《2013年（广东卷理 科综合考试大纲的说明----化学》。 【学习方法】 科学预测 实验探究 设计意图：乙醇是重要的烃的衍生物，官能团是“羟基，-OH”，、物理性质、化学性质是有官能团决定的。本节课重点是官能团的概念和乙醇的催化氧化，官能团决定有机物的性质，复习烯烃的化学性质发生在碳碳双键，碳碳双键是烯烃官能团，乙醇的官能团是羟基，乙醇的化学性质发生在官能团上，与水对比预测乙醇在水中溶解度，与活泼金属反应、催化氧化等性质相似和不同，结合结构分析其异同。 【备学检测】 1、我的难点： _____________ 2、①乙烷分子式______，电子式___________，结构简式__________，结构式______________。 ②根据结构相似化学性质相似，完成下列反应的化学反应方程式： 水的结构式： H-OH 水和金属钠反应__________________________________________________ 乙醇（酒精） 丙三醇（甘油）结构简式： 丙三醇和钠反应 _______________________________________ 设计意图：学生备学是提高学习能力的根本途径，在我们设计的课堂教学模式中，备学是非常重要的环节，学习的重点与难点都需要学生在备学过程中确定，而老师要根据学生的难点去设计突破难点教法与学法，这样才能真正站在学生的角度思考问题并进一步设计出适合学生的教学方法。本节课的重点针对学生备学中存在的问题展开设计。氧化还原反应和离子反应都是难点。 【知识点一】乙醇的分子组成、结构 分子式 电子式 结构简式 结构式 球棍模型 比例模型 计意图：乙醇的组成及结构。 1、羟基：水分子去掉一个氢原子剩余的部分，完成下表： 化学式 电子式 结构简式 结构式 计意图：羟基的“四式”。 2、乙醇分子从组成看是乙烷分子中__________被___________基取代，我们把乙醇称为乙烷（属于烃类）衍生物。通常我们把烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。决定有机物的化学特性的原子或原子团叫做官能团。 计意图：烃的衍生物的概念。 【对点练习】 1．有关乙醇的结构，下列说法中错误的是（ ） A．乙醇的官能团是-OH B．乙醇是乙烷的衍生物 C．乙醇分子中所有原子均在一个平面 D．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子 设计意图：巩固乙醇的结构、官能团。 【知识点二】乙醇的物理性质 观察无水乙醇回答下列问题：盛放乙醇的试剂瓶______色，______（填：广口、细口）瓶，标签有______标志。乙醇是____色，________味液体，与水_______(填：难溶、易溶、互溶)，是一种有机溶剂。 设计意图：学会观察—眼看、鼻闻、耳听、口尝、皮肤接触（后两条学生不准做的，科学家必做）。 【对点练习】 2.下列关于乙醇的物理性质的叙述中，错误的是( ) 　　A. 能与水任意比例互溶 B. 可溶解多种无机物和有机物 　C.密度比水小 D. 沸点比水高 设计意图：乙醇物理性质。 【知识点三】乙醇的化学性质 1、乙醇与钠（活泼金属）的反应 物质 金属钠的变化 气体燃烧现象 检验产物 化学反应方程式： 化学反应方程式： 设计意图：物理性质中“相似相溶”原理，有机物化学性质由官能团决定---相似性，官能团与烃基相互影响----不同性质。 【对点练习】 3．相等物质的量乙醇、乙二醇、丙三醇与足量的钠反应，相同的条件下收集到的氢气的体积比为 A.1:2:3 B.2:3:6 C.2:2:3 D.1:1:1 设计意图：分子中羟基数的测定方法 2、催化氧化