人教版化学选修第三章醇酚导学案.docVIP

醇 酚 羟基与 或苯环侧链上的碳原子相连的化合物叫做醇，官能团： 羟基与 直接相连形成的化合物叫做酚，官能团： 一、醇 1．醇的命名（系统命名法） 一元醇的命名：选择含有羟基的最长碳链作为主链，把支链看作取代基，从离羟基最近的一端开始编号，按照主链所含的碳原子数目称为“某醇”，羟基在1位的醇，可省去羟基的位次。 例如：CH3CH2CH2CH2OH 、2,3—二甲基—2—丁醇 多元醇的命名：要选取含有尽可能多的带羟基的碳链作为主链，羟基的数目写在醇字的前面。用二、三、四等数字表明。写出乙二醇、丙三醇的结构简式。 _____________________、_________________________ 2．醇的分类 根据醇分子中羟基的多少，可以将醇分为一元醇，二元醇和多元醇。饱和一元醇的分子通式： 。乙二醇、丙三醇都是 色、粘稠、有甜味的 体，易溶于 _和 ，是重要的化工原料。乙二醇常用作汽车防冻液，丙三醇常用于配置化妆品。 3．醇的物理性质 （1）沸点：相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃；（由于氢键作用） 碳原子数目相同时，羟基的个数越多，醇的沸点 ； 羟基数目相同时随碳原子数目的增加，醇的沸点 。 （2）溶解度：甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇等低级的醇可与水以任意比例互溶，这是因为这些醇与水形成了 。一般醇的分子量增加溶解度就降低。 4．乙醇 1