化学实验(一)学实验基本操作(欠答案).docVIP

化学实验(一)化学实验基本操作 【方法指导】 1、物质的两种类型的变化和物质的两种类型的性质是学习“绪言”的重点。 不同的物质具有不同的属性，如铁能生锈，木材不能；木材可燃，石头不能；镁带能燃烧，而水不能等等，同时这些物质的状态，颜色气味也各不相同，为什么？因为它们各自内部的组成不同，结构不同，这就决定了它们各自不同的性质，不同的变化形式。 两类变化和两类性质的比较： 　　　　　　物理变化和化学变化的区别和联系 特征 伴随的现象 实质 联系 物理变化 没有生成其他物质 　　外形，状态变化 物质的组成结构没有变化 在化学变化过程中一定同时发生物理变化，但在物理变化过程中不一定发生化学变化 化学变化 生成其他物质 有时可解有发热，发光变色，放出气体，生成沉淀等一种或多种现象 物质的组成结构发生变化 　　物理变化和化学变化的区别，是依据物质在交化中“有没有生成其他物质”这一最本质的特征，而不是依据变化时伴随发生的现象。只有生成了其他物质的变化才能称为化学变化。 　　　　物理性质和化学性质比较 物理性质 化学性质 定义 物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质 物质在化学变化中才能表现出来的性质 实质 物质的组成结构不需要变化就能表现出来的性质 物质的组成结构发生变化时表现出来的性质 范围 颜色、状态气味光泽密度，熔沸点，溶解性 通过实验表现出来 2、化学实验是化学学习中不可分割的一个重要的组成部分，因此学好化学必须从做好实验，学好实验开始。 　　①记住下列常用化学仪器的名称、形状和主要用途，了解它们的使用范围操作方法以及使用时的注意事项。 初中常用仪器有：试管、烧杯、酒精灯、烧瓶、胶头滴管、量筒、蒸发皿燃烧匙、漏斗、玻璃棒、药匙、镊子、水槽、托盘天平、试管夹、铁架台（附铁圈、铁夹）石棉网，坩埚钳。 根据常用仪器的主要用途，可按以下情况分类： （1）可用于受热的仪器：试管、烧杯、蒸发皿、燃烧匙。其中试管、蒸发皿，燃烧匙可直接受热，烧杯须垫上石棉网间接受热。 （2）用于称量和量取的仪器：托盘天平，量筒 （3）用于取药和夹持的仪器：取固体粉末或小晶粒状药品用药匙；取块状固体用镊子；取小量液体或逐滴加入液体时用胶头滴管。用于夹持的有试管夹，铁架台（附铁圈，铁夹），坩埚钳。 （4）其他仪器：漏斗，长颈漏斗，集气瓶，玻璃棒等。 ②基本操作的内容： （1）药品的取用：重点掌握固体粉末和块状固体装入试管的操作方法；液体药品的倾倒方法和胶头滴管使用时的注意事项。注意不能用手接触药品，不能尝药品的味道，不要把鼻孔凑到容器口闻气味。没有注明药品用量时，应取最少量：液体一般取1－2ml，固体品要盖满试管底部，药品取用后立即盖紧瓶塞，标签向外放回原处。 （2）仪器的洗涤：玻璃仪器洗净的标准是，内外壁形成一层均匀的水膜，既不成滴也不成股流下。 （3）物质的加热：能受热的仪器才可用于物质的加热。直接加热时，先使仪器均匀受热，给试管里的固体粉末加热时，药品应斜铺试管底部，若在加热过程中有水生成，则要注意加热前试管口略向下倾斜，给试管液体加热时，要注意液体的体积，试管的规格，试管的倾斜度试管夹夹持的位置，试管口的方向等问题。给物质加热时，要用酒精灯火焰的外焰加热。 （4）在移取少量液体时，要注意胶头滴管的使用方法及注意事项 【典型例题讲解】 例1、下列变化属于化学变化的是　　　　　　　　　　　　　（　　　） 　　A、水加热后有气泡产生　　　　B、蜡受热熔化 　　C、海水蒸发析出食盐晶体　　　D、白糖加热变黑 分析：根据物质的外形，状态有无变化，以及是否有某些现象发生，是可以作为区分物理变化和化学变化的参考，但最科学的办法是通过实验来检验它是否生成了其他的物质，例如本题的选项A和C从表面看好象有其他物质生成，A有气体放出，C有食盐产生，但它们都不是水发生了变化，而是溶解在水中的空气的逸出和食盐析出而已。 选项B，蜡受热熔化，也只是状态变化，液态的蜡仍然是蜡，冷却后又成为固体蜡，本质未变，但选项D，白糖加热变黑，这种黑色物质已不是白糖，它既无甜味又不溶于水，已完全失去了白糖所具有的性质，它是炭所以这种变化属于化学变化。 例2、在下列各物质的性质中，属于物理性质的是　　　　（　　　） A、酒精可以燃烧　　　　　　　B、白糖可溶于水 C、生石灰遇水能生成熟石灰　　D、铁在潮湿空气中能生锈 分析：“性质”与“变化”是既有区别又有联系的概念。比如：“木材能燃烧”是指木材具有这种化学性质（可燃烧）。“木材在燃烧”是指木材正在发生一种化学变化（燃烧），因此“变化”是物质性质的表现而“性质”是物质发生变化的根据。 以上五种情况都是告诉我们这些物质“可以”怎样或“能”怎样这都是物质所具有的性质，而不是正在发生的现象。选项A，由于酒精燃烧时，酒精发生了变化转变