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中国冷链物流行业场调研与投资价值报告(2014版)
冷链物流是指从生产、贮藏、运输、销售,直到最终消费前的各个环节使易腐、生鲜食品始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的特殊供应链体系。它是以制冷技术、冷冻工艺、特殊装置为保障,严格要求运送方式、时间掌控、运输形态的一种特殊物流形式,其物流成本相对其他物品更高,冷链物流成本比普通要高出40%-60%。
2011年,全球冷链市场收入达到755.65亿美元,并预期在2017年实现收入1571.42亿美元,从2012到2017年5年间实现13.2%的复合增长率。其中,北美市场对冷链市场贡献达整体收入的40%,有望在2012年至2017年5年间实现12%的复合增长速度。欧洲市场贡献率为30%,预计同期复合增长率10.8%。亚太市场目前只占有22%的冷链市场份额,但预计其五年复合增长率将达到惊人的17%。
国内的冷链行业尚处于起步阶段,发展水平较低。我国每年消费的易腐食品将近10亿吨,需要冷链运输的超过50%,但只有10%左右的才能实现冷链运输。我国每年果品腐烂达1200万吨,蔬菜1.3亿吨,从数据推测,我国每年因为缺少冷链物流而浪费的农产品占到一亿亩耕地,占我国总耕地的5%左右,可供1.5亿人一年的口粮或20亿人一年的水果。
我国每年约有20%-25%的果品和30%的蔬菜在中转运输和存放中腐烂损坏,总量每年达上亿吨,价值约为750亿元。我国目前的冷库总容量为800多万立方米,很多冷库只限于肉类、鱼类的冷冻贮藏,而当生产淡季和原料资源不足时,冷库往往处于闲置耗能状态。据估计,目前中国已有冷藏容量仅占货物总需求的20%-30%,冷链产业蕴藏着巨大商机。
第一章冷链物流行业基本情况
1.1冷链的定义及特点
1.1.1冷链的定义
1.1.2冷链的构成
1.1.3冷链的特点
1.2冷链物流的相关概念
1.2.1冷链物流定义
1.2.2发展冷链物流的意义
1.2.3冷链物流的适用范围
1.3冷链物流的特点
1.3.1复杂性
1.3.2协调性
1.3.3高成本性
第二章全球冷链物流行业发展现状分析
2.1发达国家水产品冷链物流体系分析
2.2加拿大农产品冷链物流发展分析
2.3阿联酋鲜花冷链物流系统分析
第三章2013-2014年中国冷链物流行业发展环境分析
3.1经济环境及其影响
3.1.1国际经济形势
3.1.2国内经济环境
3.2产业政策对行业的影响
3.2.1行业相关政策汇总
3.2.2行业重点政策和重大事件分析
3.2.3政策未来发展趋势
3.3行业社会环境分析
第四章2013-2014年中国冷链物流行业产业链分析
4.1产业链介绍
4.1.1冷链物流行业产业链简介
4.1.2冷链物流行业产业链特征分析
4.2上游产业现状分析及其对冷链物流行业的影响
4.3下游产业分析及其对冷链物流行业的影响
第五章2013-2014年中国冷链物流行业发展现状分析
5.1中国冷链物流行业总体发展状况
5.1.1我国冷链物流行业发展综述
5.1.2中国冷链物流行业的发展特征
5.1.3中国冷链物流业发展迅速
5.1.4我国冷链物流业发展成效显著
5.1.5我国冷链物流行业主要商业模式对比分析
5.2中国冷链物流市场发展分析
5.2.1市场迅速崛起
5.2.2市场整合提速
5.2.3SWOT分析
5.2.4市场竞争格局
5.2.5国外企业积极进军国内市场
5.2.6市场效益分析
5.3冷链物流行业发展思考
5.3.1面临问题
5.3.2制约行业发展的因素
5.3.3行业仍处于不成熟阶段
5.3.4标准亟待完善
5.3.5行业发展的具体措施
5.3.6企业运作策略
第六章2013-2014年中国冷链物流行业细分领域发展分析
6.1农产品冷链物流
6.1.1农产品冷链物流基本概况
6.1.2农产品物流已进入冷链时代
6.1.3中国农产品冷链物流发展态势分析
6.1.4政策利好农产品冷链物流的发展
6.1.5资本青睐农产品冷链物流市场
6.1.6我国农产品冷链物流的发展建议
6.2果蔬冷链物流
6.2.1果蔬冷链物流市场机会分析
6.2.2冷链物流有利于提升果蔬的价值空间
6.2.3国内果蔬冷链物流的发展特点
6.2.4果蔬冷链物流的发展对策
6.3肉制品冷链物流
6.3.1低温肉制品市场需求前景看好
6.3.2我国肉制品冷链物流市场发展状况
6.3.3中国肉制品冷链物流稳步发展
6.3.4肉制品冷链物流的发展思路
6.4水产品冷链物流
6.4.1发展水产品冷链物流意义重大
6.4.2水产品冷链物流的运作模式
6.4.3我国完成《水产品冷链物流服务规范》制定
6.4.4我国水产品冷链物流行业发展的问题及对策
6.5乳制品冷链物流
6.5.1冷链物流在乳业发展中的应用分析
6.5.2乳制品企业发展冷链物流的必要性
6.5.3解析我国乳制品冷链物流落后现
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