糖尿病饮食与运动治疗试卷.pptVIP

糖尿病的饮食与运动治疗 贵州省糖尿病中心 贵阳医学院附属医院内分泌代谢病科 糖尿病的合理饮食  及如何营养配餐 科学保障美食 碳水化合物  又称糖类，是人类获得能量最经济、最主要的来源 为脑组织、骨骼肌和心肌活动提供能量 占全天总热量的50%～60% 每克碳水化合物可产生4千卡热量 膳 食 纤 维 又称为多渣饮食 降糖、降脂、润肠和解毒作用 每日需摄入纤维素27g～40g 主要从粗粮、蔬菜及菌藻类中摄取 每日人体所需营养的用量 主食：200克～300克(不能少于150克) 蛋肉类：100克～150克 油类：20克～30克 水果类：200克～300克 蔬菜类：500克 奶类：250克 盐 ：6g 水 ：1500ml～2000ml 吸烟对糖尿病的影响 升高血糖、血压促使糖尿病病情加重 促发冠心病、诱发心绞痛及心肌梗死 促发糖尿病病人的动脉粥样硬化 促使大血管及微血管并发症的发生与发展 加重对机体组织细胞的损害 糖尿病饮食调理原则 预防低血糖的发生，在饮食上应注意哪些问题 坚持良好有规律的用餐习惯 避免饮酒 随身带糖果，干粮 如果运动增大，应适时加餐 儿童糖尿病的饮食 保证饮食中又能够满足生长发育所需要的能量和营养成分 定期记录孩子的身高和体重 监测血糖 运动相结合 老年糖尿病患者的饮食 在控制饮食的同