2700401乐经营与管理教学大纲本科.docVIP

《》课程教学大纲 课程2700401 课程类型:专业课学　　分：总学时：学时：先修课程：适用:酒店管理本科 一、课程性质、目的和任务 二、教学基本要求 1.了解、知晓康乐活动的类型，各类型项目的发展历史，运动规则，设施设备。 2.理解康乐活动组织机构，管理制度，效益分析，人力资源公关促销的内涵，并能根据康乐企业的规模，实际情况进行相关的管理策划，创新。 3.掌握各种康乐项目的设施设备的维护和安全管理能够根据具体环境进行活动设计 4.熟练掌握各项服务标准和程序。 （二）能力培养目标 1.能在各项康乐活动中为客人提够优质服务。 2.能熟练地介绍康乐企业的产品，并能为客人提够相关文化知识的讲解。 3.能够胜任康乐组织、企业的一般管理工作。 （三）思想教育目标 1.具有严格遵守外事纪律的精神。 2.具有良好的礼仪风范。 3.具有一丝不苟、严肃认真的工作作风。 4.具有积极乐观，充分享受生命的生活态度 三、教学内容及要求 第二节 当代康乐业的现状与发展前景 一、康乐行业的现状 二、我国康乐业的发展前景 第三节 康乐部的主要作用和任务 一、康乐部的主要作用 二、康乐部的主要任务 教学要求：大致了解康乐部的地位、主要作用和任务。 第2章 康乐项目的设置 第一节 康乐项目设置的原则和依据 一、康乐项目设置的基本原则 二、康乐项目设置的主要依据 第二节 康体项目设置转具体要求 一、游泳