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第二章第五节 细胞中的无机物 编写： 审核： 时间：2013-8-31 【学习目标】 说出水和无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 【学习重难点】 1、学习重点 2、学难点 【认知与探究】 一、认知性问题 1、细胞中的水 水的含量 ①水在细胞的各种化学成分中含量最多。生物种类不同，含水量________。 生物体在不同的生长发育期，含水量________。 水的存在形式与功能 存在 形式 自由水 结合水 定义 细胞中绝大部分的水以__________的形式存在，可以自由流动 与____________________相结合的水 含量 约占细胞内全部水分的95.5% 约占细胞内全部水分的4.5% 功能 ①细胞内的良好____________ ②参与许多__________________ ③为细胞提供液体环境 ④运送____________和代谢废物 是细胞结构的重要组成成分 、细胞中的无机盐 存在形式 细胞中大多数无机盐以________的形式存在。 阴离子主要有： （2）功能 某些主要化合物的组成成分，如 是构成叶绿素的主要成分。 ②维持细胞和生物体的____________，如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现________等症状。 维持细胞的____________。 、构成细胞的物质基础化学元素 ____________等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础。 化合物 ①以________为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物构成________生命大厦的基本框架。 ________和________是提供生命活动能源的主要物质。 ③水和_______与其他物质一道，共同承担起构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能。 探究一： 在农村秋季粮食收获之后，农民要将粮食晒干后进行储存，这样能保存较长时间。如果将晒干后的粮食放入试管中进行加热，会发现试管壁上有水珠出现。如果粮食再进行焚烧，则只会留下少量呈灰白色的灰分。请据此思考以下几个问题： 粮食晒干过程中，丧失的化合物是什么？在细胞中是以什么形式存在的？ 晒干后的粮食在试管中加热，试管壁上出现的水珠在细胞中以什么形式存在？此时的种子还能萌发吗？ 粮食焚烧后留下的少量灰分是什么？ (1)人体缺Fe会患贫血症，植物缺Mg叶片会发黄，由此说明无机盐具有什么生理作用？ 有些地区食用的食盐为什么要加碘？ (2)激烈的足球比赛场上，运动员有时会出现下肢肌肉抽搐现象，这是什么原因？ (3)食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？ 【梳理总结】 水的存在形式：________________________________； 功能:_______________________________________________________________. _______________________________________________________________. ②水与新陈代谢的关系：__________________________________________________； ③无机盐的存在形式：____________；功能:_________________________________. _______________________________________________________________； 三、提出疑惑 同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑和想知道的，请写下来合老师交流。 第二章第5节 细胞中的无机物 编写：李帅 审核：杨庆华 时间：2013-8-31 【知识深化】 一、水源:学科网ZXXK][来源:Z§xx§k.Com] 1、生物体内可以把营养物质运送到各个细胞，并把废物运送到有关器官排出体外的物质是 A、载体 B、无机离子 C、自由水 D、结合水 2、在晒干的谷物中，水的含量约占13％—15%，这些水存在的形式主要是（ ） A、自由水 B、蒸发水 C、结合水 D、结晶水 3、2007年8月4日，美国凤凰号火星探测器发射升空，预计于2008年5月在火星北极登陆，并开始进行科学研究，其中有一项重要任务是考察火星