平菇栽培技术解析.pptVIP

分化期 菌丝满袋再培养7天左右 时机 措施 加强光照 加强通气 加大温差 8~10℃ 提高空气湿度（80%~85%） 返回本节 返回本节 子实体生长期 现原基时解口或划口 时机 空气湿度85%~90％ 适宜温度 随其长大逐渐加强通风 菌盖边缘较薄时采收 措施 勿 强水喷硬风吹喷珊瑚期前的菇 返回本节 返回本节 间歇期 清料面 并骚菌 停水养菌 3~4天 恢复常 规管理 7~10天又现蕾 返回本节 配 营 养 土 （%） 原料 沙壤土石灰、磷肥各2％尿素0.5％ 处理 喷0.5％DDV 3%~5％甲醛覆膜堆闷约2天 （2）高产管理 返回本节 一、主要栽培品种（一）按颜色分（二）按出菇温度分三、栽培场所（一）要求（二）类型 品种与栽培场所 返回本章 粉红 黄 白 浅灰 灰 黑 按颜色 （一）按颜色分 颜色随其生长逐渐变浅 一、主要栽培品种 返回本节 红、黄系列 返回本节 黑色系列 返回本节 白色系列 返回本节 灰色系列 返回本节 低温型 品种 栽培最广、灰或黑灰色柄短肉厚、品质上乘如糙皮侧耳、美味侧耳等 耐贮运，高产稳产如佛罗里达、凤尾菇等 中温型 品种 高温型 品种 味鲜美、售价高如红平菇、鲍鱼菇等 返回本节 糙皮侧耳 返回本节 佛罗里达 凤尾菇 姬菇 返回本节 鲍鱼菇 红平菇 榆黄蘑 返回本节 二、栽培场所