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- 2016-10-12 发布于贵州
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布 草 管 理制 度
布 草 管 理 制 度
为加强酒店对布草的规范化管理,合理使用布草,延长布草的使用寿命,避免浪费和损失,特制定本制度。
一、布草的管理:
布草房统一负责酒店所有布草(包括工衣鞋袜、台布、席巾、杯布、方巾、台圈、面巾、地巾、窗纱、窗帘、布草袋、等)的收发、洗涤,以及正常报损等管理。
1、严禁无关人员进入,做到人出灯灭锁门。
2、布草堆放整齐,布草库内卫生保持清洁,不得存放化学物品、易燃易爆物、食品和个人物品。
3、对于布草的无故丢失由当职人员负责,应照价赔偿,并处以5-10倍的罚款。
4、严禁用布草做卫生,如发现将按照规定处以200元以内罚款。
5、实行双岗管理,在二,三楼设专人查验出楼物品,在一楼保安岗再复查复检;如有破损的餐具、布草等酒店财物需向外清理的,必须要有部门经理及财务部共同签名确认的物品报废单后,放可向外清理,否则按偷取酒店物品处理;处以5-10倍的赔偿。
二、布草的申购:
新布草由使用部门提出申购申请,并提供布草样板给保洁部试洗认可后,由采购部按照采购审批程序统一采购。
三、布草的发放:
布草房按布草领用部门建立布草台账,所有布草入仓后由所需部门领出,布草房做好预洗、整烫工作,使用部门直接从洗涤部领取使用。
四、布草的使用和保管:
㈠,布草使用遵循 “谁遗失损坏谁赔偿”的原则。使用部门可视实际需要做好洁净布草的备仓存放。
㈡,各营业部要以包房区域为单位向领班申领,
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