切制山药工艺验报告.docVIP

切制山药生产工艺 验 证 报 告 拟定人： 日期： 审核人： 日期： 日期： 日期： 批准人： 日期： 报告目录 概述 目的 范围 验证组织及人员 验证使用文件 验证条件 6.1.物料条件 6.2.环境条件 6.3.设备条件 6.4.人员条件 验证生产过程 生产过程中QA监控项目及结果 验证结果 验证小结 原始资料保存地点  切制山药工艺验证报告 1．概述： 根据验证方案的日程安排，验证小组组织人员于2007年3月5日至12日对生产工艺进行了验证，验证生产批号为:0703001、0703002、0703003。 2．目的： 通过生产同步验证确认生产工艺是否具有操作性、稳定性和重现性。 3．范围： 生产全过程。生产的全过程包括除去杂质、分开大小个、泡润至透、切厚片、烘干(或晒干)。 4.验证组织及人员： 组 长 姓名 职务/职称 部门 成 员 姓名 职务/职称 车间主任 部门