第五章细胞的能量供应和利用精编.doc

第五章 细胞的能量供应和利用 一、本章知识结构 作用 　　　　　　　　　　　　　　　作用和本质　 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 本质 高效性 专一性 探究：影响酶活性的条件 作用的条件较温和 分子结构的特点 ATP和ADP的转换 ATP的利用 有氧呼吸：场所、过程、概念 无氧呼吸：场所、过程、概念 细胞呼吸原理的应用 种类 色素 作用 实验：绿叶中色素的提取和分离 叶绿体的结构 光合作用的探索历程 光合作用的原理的应用 化能合成作用 光合作用的过程二、新课程标准 1、说明酶在代谢中的作用。 2、探究影响酶活性的因素。 3、解释ATP在能量代谢中的作用 4、说明细胞呼吸，探讨其原理及应用 5、探究酵母菌的呼吸方式 6、说明 光合作用的认识过程 7、叶绿体中色素的提取和分离 8、研究影响光合作用速度的环境因素 三、预测新课标高考热点 1、酶的化学本质 2、酶在细胞代谢中的作用 3、影响酶活性的因素。 4、简述ATP的化学组成和特点 5、写出ATP的分子简式 6、解释ATP在能量代谢中的作用 7、细胞呼吸的过程及原理 8、细胞呼吸原理在生产和生活中的应用 9、探究酵母菌的呼吸方式 10、说出光合作用的认识过程 11、概述光合作用的过程 12、说明叶绿体的结构和功能 13、说出叶绿体中色素的种类和作用 14、叶绿体中色素的提取和分离 15、研究影响光合作用速率的环境因素 16、熟练掌握有关光合作用的计算 清单一三 降低化学反应活化能的酶 一、知识结构 　　　　细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应 　　　　　　　　　具有催化作用 　　　　　　　　　活化能：分子从常态转变为易发生化学反应的活跃态所需要的能量 　　　　　　　　　同无机催化剂相比，催化效率更高，原因：酶降低活化能的作用更显著。 　　　　　　　　　绝大多数酶是蛋白质 　　　　　　　　　少数种类的酶是RNA 　　　　控制变量的概念：实验过程中可以变化的因素 　　　　　　　　　自变量：人为改变的因素 　　　　　　　　　因变量：随着自变量的变化而变化的因素 　　　　　　　　　无关变量：自变量外，实验过程中存在的其他一些对实验结果造成影响的可变因素 　　　　酶的概念：活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质 　　　　　　　　　其催化效率是无机催化剂的107~1013倍 　　　　　　　　　意义：使细胞代谢快速而高效的进行 　　　　　　　　　每一种酶只能催化一种或是一类化学反应 　　　　　　　　　意义：使细胞代谢能有条不紊的进行 　　　　　 需要适宜的反应的条件：如适宜的温度、pH等条件 二、要点精析 【要点一】酶的化学本质 1、美国科学家萨姆纳也认为酶是蛋白质。在1926年的一天清晨惊喜地发现．在用丙酮作溶剂的提取液中出现了结晶．这说明提取物达到了一定的纯度。这种结晶溶于水后能够催化尿素分解成氨和二氧化碳。然后他又用多种方法证明脲酶是蛋白质。 后来，科学家又相继获得胃蛋白酶、胰蛋白酶等许多酶的结晶，并证明这此酶都是蛋白质。 20世纪80年代．美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化功能。 【画龙点睛】酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。其中，绝大多数酶是蛋白质。少数的酶是RNA。 2、生物体的细胞中每时每到都进行着许多化学反应，这些化学反应都是些极其复杂的生化反应，在实验室条