植物生理学名词号解释.docVIP

名词解释： 1.水 势：在植物生理学中，水势（ψw ）就是每偏摩尔体积水的化学势。即水溶液的化学势（ μw ）与同温、同压、同一系统中的纯水的化学势（μ0w ）之差（ △μw ），除以水的偏摩尔体积（Vw，m ）所得的商。 2.压力势：指由于压力的存在而使体系水势改变的数值。若加正压力，体系水势增加，加负压力，体系水势下降。 3.衬质势：由于衬质的存在引起体系水势降低的数值称为衬质势，以负值表示。 4.溶质势：指由于溶质颗粒的存在而引起体系水势降低的数值。在标准压力下，纯水的溶质势为零，溶液的水势等于其溶质势，为负值。溶质势又可称为渗透势。渗透势与渗透压绝对值相同，符号相反。 5.束缚水：是指与细胞的组分紧密结合不易自由移动的水分。其特点是不参与代谢，不能作溶剂，不易结冰。 6.自由水：是指不与细胞的组分紧密结合，易自由移动的水分。其特点是与束缚水相反。 7.渗透作用：指溶液中的溶剂分子通过半透膜的扩散现象。 8.主动吸水：由根系代谢活动（呼吸作用）而引起的根系吸水过程称为主动吸水。 9.被动吸水：由蒸腾拉力引起的根系吸水称为被动吸水。 10.根压：由于根系的生理活动使液流从根部沿木质部导管上升的压力。一般为0.05-0.5MPa 。 11.蒸腾作用：是指植物地上部分以气体状态的水向外界散失水分的过程。 12.蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量(g/m