水果削皮机的工工程设计中期答辩.docVIP

毕业设计（论文）中期报告 题目： 院（系） 专 业 班 级 姓 名 学 号 导 师 年 月 日 外文翻译 已经完成英文文献《Design and Development of an Apparatus for Grating and Peeling Fruits and Vegetables》的翻译和修正。 2. 问卷调查分析 通过问卷调查，了解现有水果削皮机的不足之处和改进型水果削皮机的市场所在，对所要设计的产品有一个大致方向上的把握。 图1.问卷调查统计图 由图表可知，水果削皮机的市场是广阔的，拥有多种功能、操作简便、售价合理的削皮机设计尤其受到喜爱。 水果削皮机的设计 3.1 设计原理概述 本课题的设计采用不锈钢的支架，用真空原理的塑料吸盘来固定机子，方便而牢固；利用弹性削皮刀具仿形能力强，以适应不同椭圆度和凹凸面，刀头从苹果顶部开始旋转，直到苹果底部。苹果削皮挖心切片机主要由传动、操纵、工作三部分组成工作部分主要由挖心切片刀、叉刀、削皮刀、吸盘、手柄、传动轴等组成，工作时 按住底座，搬动吸盘拉杆，将机器固定在桌面上； 压下削皮刀头，将自动调节弹簧扣住； 按住调节卡扣，使其处于松开状态，同时将螺杆伸到最大位置； 将苹果垂直直接插入固定针，调节到合适的位置可松开调节可扣； 松开自动调整弹簧，刀片顶部旋转螺丝调节，越宽削皮越厚，宽度越小