341种鲜粥做大全.docx

HYPERLINK /uindex.html \t _blank 341种鲜粥做法大全(五)[291-341种]? HYPERLINK /uindex.html \t _blank [原文地址] 分类： HYPERLINK /ucategory_107272380.html 粥类料理 | HYPERLINK /ufav_listhtml 被138人转藏 | 2008-11-22 02:55:07 HYPERLINK /?c=helpertheme=cangsrc=dtishi \t _blank 口袋提示：如何一键收藏网页的正文？ HYPERLINK /uarticlehtml \t _blank 　291.菠菜粥 292.蛋花麦片粥 293.鸡肉菜粥 294.黄花菜瘦肉粥 295.大米粥泥 296.二瓜粥 297.冰糖苦瓜粥 298.生滚花蟹粥 299.陈皮花生粥 300.黑米桂花粥 301.燕麦南瓜粥 302.猪蹄花生粥 303.胡萝卜牛肉黄米粥 304.山药枸杞粥 305.糯米山药粥 306.草菇鱼片粥 307.状元及第粥 308.皮蛋瘦肉米粥 309.海米菠菜粥 310.希腊雪花粥 311.山药萝卜粥 312.紫米粥 313.小米粥 314.清粥 315.鸡丝玉米粥 316.黑芝麻糙米粥 317.鲜鱼粥 318.山药粥 319.奶鸡肉粥 320.烟肉白菜粥 321.油条蔬菜粥 322.仿真燕窝粥 323.苋菜小鱼粥 324.萝卜火腿粥 325.人参雪蛤粥 326.木耳银芽海米粥 327.口蘑香菇粥 328.白果冬瓜粥 329.椒酱肉粒粥 330.鸡丝莼菜粥 331.鲮鱼黄豆粥 332.桂圆姜汁粥 333.蜜饯胡萝卜粥 334.蟹肉豆腐粥 335.豌豆素鸡粥 336.香葱鸡粒粥 337.冰糖五色粥 338.天下第一粥 339.玉米瘦肉粥 340.雪梨青瓜粥 341.家常鸡粥 　 　　291.菠菜粥 　　　　 　　原料：菠菜、粳米各250克 　　辅料：盐适量 　　做法： 　　1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。 　　2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。 　　不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。 　　292.蛋花麦片粥 　　　　原料：麦片30克，鸡蛋1个 　　做法： 　　1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。 　　2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。 　　3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。 　　含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。 　　293.鸡肉菜粥 　　　　原料：大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许 　　做法： 　　1.锅内放入少量植物油，起火把油烧热。 　　2.鸡肉末放入锅中煸炒后，再放入碎青菜煸炒。 　　3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、鸡汤一起煮开，晾温后即可喂食。 　　含丰富的微量元素等营养物质，有利于宝宝消化吸收，有利于宝宝生长发育。 　　294.黄花菜瘦肉粥 　　　 　　原料：黄花、瘦肉各50克，大米100克 　　辅料：盐、葱、姜适量 　　做法： 　　1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。 　　2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。 　　煮粥的方法： 　　搅粥：水开后米下锅时搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，开始不停地搅动，一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅，可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。 　　或米或水一起下锅先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。 　　295.大米粥泥 　　　　原料： 　　大米50克，蛋黄泥少许 　　做法： 　　1.把米淘净，加入适量清水，放入小锅中，用微火煮至烂粥。 　　2.滤去粗渣，加入蛋黄泥，搅拌均匀即可。 　　含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质，可有效预防软骨病，具有健脾养胃、聪耳明目的功效，也可把大米换成小米或玉米面。 　　296.二瓜粥 　　 　　原料：粳米100克，黄瓜150克，冬瓜150克 　　辅料：姜10克，盐适量 　　做法： 　　1.将黄瓜洗净，去皮去子，切成薄片；冬瓜去皮，切薄片；粳米淘洗干净；姜洗净拍碎。 　　2.锅内加水