天主教辅仁大学餐旅管理学系课程大纲 .docVIP

天主教輔仁大學餐旅管理學系課程大綱 Course Syllabus, Dept. Of Restaurant, Hotel, and Institutional Management, Fu-Jen Catholic University System（學制別） □日間部 ▉進修部 □碩士班 □碩專班 Department/Code 開課單位/單位代碼 餐旅系/所/進修學士 □D□G▉C 57 Course Code 課程代碼 C﹣5701﹣02412 ▉一年級 □二年級 □三年級 □四年級 （□甲班 □乙班） 每週授課堂數__2__ 每週實習堂數_____ ▉每週 □單週 □雙週 Name 授課教師 E–mail 電子信箱 Phone 分機 Room 研究室 陳哲次 教室 HE171 時間 四 : E1~E2 Course Name 課程名稱 中文名稱：會計學 英文名稱 Credit 學分數 2 R 必修 S 選修 G 通識 Course Objectives 課程目標 會計為企業的語言。從會計報表可以得知一家公司或企業的財務狀況、經營表現、業主權益變動與現金流量情形。因此，本課程教學目標如下： 1.介紹會計基本概念，會計原理、原則，會計財務報表。 2.分析餐旅業與其他行業財務報表之異同。 3.加強餐旅會計概念在管理上的應用。