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安徽人口职业学院课时教案（首页） 第3,4课时 课 题 第二节 蛋白质的分子结构 第三节 蛋白质结构与功能的关系 课 型 理论课 教 学 目 的 1．了解蛋白质结构的分级（基本结构、空间结构）；掌握蛋白质一级结构概念及意义，蛋白质分子结构中主键。 2．掌握蛋白质二级结构的基本形式，稳定蛋白质二级结构的因素，α-螺旋结构的特点。 3．掌握蛋白质三级结构的意义，活性部位，稳定蛋白质三级结构的因素；亚基与蛋白质四级结构的概念及意义。 4．理解蛋白质结构与功能的关系。 重 点 1．掌握蛋白质一级结构概念及意义，蛋白质分子结构中主键；蛋白质二级结构的基本形式，稳定二级结构的因素，α-螺旋结构的特点。 2．掌握蛋白质三级结构的意义，活性部位，稳定蛋白质三级结构的因素；亚基与蛋白质四级结构的概念及意义。 难 点 1.如何理解蛋白质一级、二级、三级、四级结构。 2．理解蛋白质结构与功能的关系。 教具挂图 多媒体演示 教学方法 多媒体教学、启发式教学 授课班级 授课日期 月　日 月　日 月　日 月　日 月　日 月　日 月　日 教学过程（教学的具体步骤、时间安排、板书、板图的设计、教具应用） 课 后 小 结 教 学 内 容 【复习与提问】（5’） 复习上节课的主要内容。