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2010村大生物化学复习题 一、单选题（每一小题的备选答案中，只有一个答案是正确的，请把你认为正确答案的题号填填涂在答题卡上）。 1．蛋白质的平均含氮量是： A．625% B．16% C．45% D．50% E．60% ．下列哪种结构不属于蛋白质二级结构 A．α－螺旋 B．双螺旋 C．β－片层 D．β－转角 E．不规则卷曲 ．关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是 A．天然蛋白质分子均有这种结构B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 ．三级结构的稳定主要靠次级键维系．亲水基团多聚集在三级结构的表面 ．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 ．蛋白质的一级结构是指下面的那一种情况： A．氨基酸种类的数量 B．分子中的各种化学键 C．多肽链的形态和大小 D．氨基酸残基的排列顺序 E．分子中的共价键．测定100克生物样品中氮含量是2克，该样品中蛋白质含量大约为： A． 625% B． 125% C． 1% D． 2% E． 20% ．维持蛋白质分子一级结构的主要化学键是： A．盐键 B．氢键 C．疏水键 D．二硫键 E．肽键维持蛋白质二级结构稳定的主要化学键是： A．肽键 B．氢键 C．疏水作用 D．二硫键 E．范德华力．蛋白质的pI是指： A．蛋白质分子带正电荷时溶液的pH值B．蛋白质分子带负电荷时溶液的pH值 C．蛋白质分子不带电荷时溶液的pH值D．蛋白质分子净电荷为零时溶液的pH值 E．以上都不是 ．蛋白质变性是由于： A．蛋白质一级结构破坏 B．蛋白质亚基的解聚 C．蛋白质空间结构破坏 D．辅基的脱落 E．蛋白质水解．已知某蛋白质的等电点为6．8，电泳液的pH为8．6，该蛋白质的电泳方向是： A．向正极移动 B．向负极移动 C．不能确定 D．不动 E．以上都不对 ．下列关于蛋白质变性的叙述哪项是错误的： A．蛋白质的空间构象受到破坏 B．失去原有生物学活性C．溶解度增大 D．易受蛋白酶水解 E．度增加 ．DNA和RNA共有的成分是： A．D-核糖B．D-2-脱氧核糖C．腺嘌呤D．尿嘧啶E．胸腺嘧啶 ．有关核酸的变性与复性的正确叙述为： A．热变性后DNA经缓慢冷却后可复性B．热变性的DNA迅速降温过程也称作退火C．复性的最佳温度为25℃D．不同的单链DNA，在合适温度下都可复性E．热变性DNA迅速冷却后即可相互结合 ．下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA： A．腺嘌呤B．胞嘧啶C．胸腺嘧啶D．尿嘧啶E．鸟嘌呤 ．对DNA双螺旋结构模型的叙述正确的是A．DNA为单股螺旋结构B．DNA的两条链走向相反C．A与G之间形成氢键D．碱基之间形成共价键E．磷酸戊糖骨架位于DNA螺旋内部 ．tRNA在发挥其“对号入座”功能时的两个重要部位是： A．DHU环和反密码环B．氨基酸臂和DHU环C．DHU环和TψC环D．TψC环和反密码环E．氨基酸臂和反密码环 ．关于酶的叙述正确的是： A．所有酶都有辅酶 B．酶的催化作用与其空间结构无关C．绝大多数酶的化学本质是蛋白质 D．酶能改变化学反应的平衡点E．酶不能在胞外发挥催化作用 ．结合酶在下列哪种情况下才具有催化活性： A．酶蛋白形式存在 B．辅酶形式存在C．辅基形式存在D．全酶形式存在E．酶原形式存在．辅酶与辅基的主要区别是： A．化学本质不同 B．免疫学性质不同C．与酶蛋白结合的紧密程度不同D．理化性质不同E．生物学活性不同．酶催化效率高的原因是： A．降低反应的自由能 B．降低反应的活化能C．降低产物能量水平 D．升高活化能E．升高产物能量水平 ．含LDH5丰富的组织是： A．肝 B．心肌C．红细胞 D．肾E．脑．可解除敌敌畏对酶抑制作用的物质是： A．解磷定 B．二巯基丙醇 C．磺胺类药物 D．5FU E．MTX ．人体活动主要的直接供能物质是： A．葡萄糖 B．脂肪酸 C．磷酸肌酸　D．GTP 　 E．ATP ．酶保持催化活性，必须具备： A．酶分子结构完整无缺 B．酶分子上所有化学基团存在 C．有金属离子参加 D．有活性中心及其必需基团E．有辅酶参加 ．有机磷农药中毒主要是抑制了： A．二氢叶酸合成酶 B．二氢叶酸还原酶C．胆碱酯酶 D．巯基酶E．碳酸酐酶．生物氧化CO2的产生是： A．呼吸链的氧化还原过程中产生 B．有机酸脱羧 C．糖原的合成 D．碳原子被氧原子氧化 E．以上都不是 ．不参与组成呼吸链的化合物是： 　 A．CoQ