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浅谈盐碱地上的明珠“蒲公英的妙用价值”
学生:马海红
指导教师:虞鑫华
新疆兵团农七师一二五团一中
摘要:蒲公英是菊科蒲公英属多年生草本植物适应性强,喜光耐寒,耐旱耐瘠,抗病虫害花开后随风飘到新的地方孕育新生命蒲公英营养丰富,药用价值高。它不仅是食疗佳蔬、治病良药,而且还具有美容养颜的功效。它的肉质直根生产的体芽菜新鲜、富含营养并且无污染,蒲公英是一种深受大众喜爱的野生菜,引种栽培后能够获得高产、稳产,获得较高的经济效益。对推进农村产业结构调整,增加农民收入具有重要的意义。蒲公英是菊科蒲公英属多年生草本植物适应性强,喜光耐寒,耐旱耐瘠,抗病虫害花开后随风飘到新的地方孕育新生命蒲公英营养丰富,药用价值高。它不仅是食疗佳蔬、治病良药,而且还具有美容养颜的功效。蒲公英是一种深受大众喜爱的野生菜,引种栽培能够获得高产、稳产,获得较高的经济效益对推进农村产业结构调整,增加农民收入具有重要的意义。野生蒲公英适应性强,喜光耐寒,耐旱耐瘠,抗病虫害花开后随风飘到新的地方孕育新生命图为:蒲公英的适应性强2.2形态习性:多年生草本植物,高10~25cm,含白色乳汁。根深长,单一或分枝,外皮黄棕色。叶根生,排成莲座状,狭倒披针形,大头羽裂或羽裂,裂片三角形,全缘或有数齿,先端稍钝或尖,基部渐狭成柄,无毛蔌有蛛丝状细软毛。花茎比叶短或等长,结果时伸长,上部密被白色珠丝状毛。头状花序单一,顶生,长约3.5cm;总苞片草质,绿色,部分淡红色或紫红色,先端有或无小角,有白色珠丝状毛;舌状花鲜黄色,先端平截,5齿裂,两性。瘦果倒披针形,土黄色或黄棕色,有纵棱及横瘤,中产以上的横瘤有刺状突起,先端有喙,顶生白色冠毛。花期早春及晚秋。生于路旁、田野、。整株植物匍匐于地上,叶稍大,无挺立茎,花从植株中心冒出。生于路旁2.3生态习性它没有桃李的花朵娇艳,没有玫瑰月季芬芳,但它传播着春天的气息,散发着顽强的生命力,在田间、沟谷、山坡、草地、路旁、河岸沙地等处处开放。 “花罢成絮,因风飞扬,落湿地即生。”每当初春来临,蒲公英抽出花茎,在碧绿丛中绽开朵朵黄色的小花。花开过后,种子上的白色冠毛结为一个个绒球,随风摇曳。种子成熟后,像把把小小的降落伞,随风飘到新的地方安家落户,孕育新的花朵。图为:蒲公英的生态习性 图为:成熟后的蒲公英像小降落伞
2.4 蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
做馅:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。
食疗:蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散结; 蒲公英茵陈红枣汤:蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,制成汤,是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;蒲公英桔梗汤:蒲公英60克,桔梗10克,白糖少许,一起煎成汤,对痈有一定疗效;蒲公英玉米汤:蒲公英60克,玉米蕊60克,加水浓缩煎服或代茶饮,用于治疗热淋,小便短赤。药用部位: 干燥的全草。
性味功能 :甘,微苦,寒。清热解毒,消肿散结。
主治 :上呼吸道感染,眼结膜炎,流行性腮腺炎,,乳痈肿痛,胃炎,痢疾,肝炎,胆襄炎,急性阑尾炎,泌尿系感染,盆腔炎,痈疖疔疮, 咽炎,治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎、尿路感染。
蒲公英中药配伍:配夏枯草清热;配地丁清热解毒;配金银花消痈化疡;配决明子清热泻火。
蒲公英药性说明:甘寒清解,苦以开泄,功专解毒消肿,兼有利湿之功。
蒲公英功效:
1).清热解毒 可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。
2).消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
不仅食疗佳蔬、治病良药,而且还具有美容养颜的功效。蒲公英可用于保养任何性质的皮肤,并能治疗面部痤疮、雀斑、色素沉着及白发脱发等病症。下面就为您介绍一些蒲公英的美容验方:.用于油性皮肤的保健或治疗青春痘取蒲公英、连翘各30克,木贼15克,水煎服。每日服1剂,分两次服。 用于干性皮肤的保健取蒲公英40克,洗净后加水100毫升煎煮15分钟。待药液凉后去除药渣,留下药液备用。每日用此药液抹脸即可。 用于治疗皮肤老化方一:取蒲公英全草50克,洗净后放入玻璃瓶中。然后,往瓶中倒入低度白酒(或香水、花露水)50克,盖好瓶塞。将瓶子放于阴凉处保存。十天后,打开瓶塞,将药液倒出,并加入50克白开水摇匀后备
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