2011年产品量分析报告.docVIP

从质技监[2011]38号 二0一一年从江县产品质量分析报告 2011年，我局在省、州质监局和县委、县政府的正确领导下，认真贯彻省、州局年初工作会议、全县经济工作会议精神，继续按照省质监局提出的“抓三点”工作思路和“四个更加”的工作要求，发扬“三特精神”，紧紧结合从江实际，围绕“大质量工作机制”和“大质检文化”两大建设，抓住质量提升这条主线，以保食品安全和抓产品质量稳步提升工作为重点，年初制定了《从江县质监局2011年度食品抽查工作计划》（从质技监【2011】4号）和《从江县质监局2011年度工业产品抽查工作计划》（从质技监【2011】5号），并根据以上计划认真开展了食品和工业产品抽查工作，截止目前，食品和工业产品抽查批次均超过年初预定目标。具体情况如下： 一、基本情况 （一 ）食品企业情况：全县有食品生产加工企业（作坊）68家，其中食品生产加工企业7家，小作坊61家。食品生产加工企业100％取得食品生产许可证、小作坊100％签订食品质量安全承诺书，100%建立产品进销台账，并按规定实行分类监管，建立了电子档案和纸质档案，及时调整信息，实行动态管理。 2011年，我局共抽查食品106个批次（其中包括3个批次的复查产品），合格101批次，不合格5批次，实物质量抽检合格率为95.28%。 抽检食品包括了米酒、米粉、豆腐、挂面、桶装饮用水、肉制品、菜籽油、白酒、大米、月饼、饼干和糖。 （二）工业企业情况：目前，全县共有工业产品生产企业22家，涉及的产品主要为细木工板、水泥、水泥砖、烧结砖和输水管，其中属于工业产品许可证产品目录内的生产企业4家，现获证企业2家。 2011年，我县共抽取县内19家生产企业的20个批次产品，实物质量合格产品数为16批次，实物质量产品抽检合格率为80%。 按产品类别分，主要抽检了建筑材料，主要包括水泥砖、烧结普通砖、普通硅酸盐水泥和细木工板。 二、产品抽查结果及分析 （一）产品分类抽检情况 序号 产品 类别 产品名称 抽查 企业数（家） 抽查产 品数（批次） 实物质量产品合格数（批次） 实物质量 产品合格 率（%） 备注 1 食品 米粉 15 29 28 96.6 食品总合格率为95.3% 2 米酒 20 29 28 96.6 3 挂面 4 11 11 100 4 桶装饮用水 2 6 4 66.7 5 肉制品 2 5 4 80 6 饼干 1 4 3 75 7 菜籽油 3 5 5 100 8 豆腐 6 6 6 100 9 大米 1 3 3 100 10 白酒 1 2 2 100 11 糖 1 2 2 100 12 月饼 4 4 4 100 13 工业 产品 烧结普通砖 12 12 8 66.7 工业产品合格率为80% 14 水泥砖 5 5 5 100 15 普通硅酸盐水泥 1 2 2 100 16 细木工板 1 1 1 100 17 合计 79 126 117 92.9 （二）产品分类抽检总体情况 （1）食品抽检情况 从2011年食品抽查情况来看，挂面、菜籽油、豆腐、大米、白酒、糖和月饼质量状况好且稳定，米粉和米酒的抽查合格率也达到了96.6%。食品总体质量水平较高，合格率为95.3%。 产品合格率低于80%的食品是桶装饮用水和饼干，桶装饮用水共抽查6批次，合格4批次，合格率为66.7%；饼干共抽查4批次，合格3批次，合格率为75%。 （2）工业产品抽检情况 从2011年上半年县级定检抽查情况来看，水泥、水泥砖和细木工板产品质量状况好且稳定。 产品合格率低于70%的产品是烧结普通砖产品共抽取12家企业的12个批次样品，合格8个，合格率为66.7%。 (三)不合格情况及原因分析 食品抽查不合格情况、原因分析及后处理情况 米粉不合格是由于非法添加焦亚硫酸钠（一种防腐剂，对皮肤、粘膜有明显的刺激作用，可引起结膜、支气管炎症状 41880, grass-roots masses of issues everything has responded, and the availability. (E) the style, modified to work in a more important position. Style success hard work to XING Xiang. We want to get rid of poverty and backwardness of the hat must carry forward the action, working hard in fine style, advancing the construction