2016年湖北三峡职业技术学院单招考纲及样题(茶文化专业)汇总.docx

考单招——上高职单招网 2016年湖北三峡职业技术学院单招考纲及样题（茶文化专业） 考试大纲 一、考试性质 2016年湖北省普通高等学校招收中等职业学校毕业生单独招生考试，茶文化专业技能考试（含专业知识、技能操作考试），是面向中等职业学校（包括中等专业学校、职业高中、技工学校和成人中专）相关专业毕业生的选拔性考试，茶文化专业技能考试，应当具有一定的信度、效度和必要的区分度。 二、考试依据 （一）依据《国家职业技能标准》（人社厅发﹝2009﹞66号），人力资源和社会保障部办公厅，2009年5月25日公布施行。 1. 职业（工种）名称：茶叶加工工 （1）职业定义：从事将茶树鲜叶加工成茶叶初制产品和精制产品作业的人员。 （2）职业等级：初级（国家职业资格五级），职业编码：5-01-06-03 （3）职业能力特征：色觉、嗅觉、味觉等感官灵敏，手臂、手指动作协调、灵活。具有一定的学习、计算能力和表达能力。 2. 职业（工种）名称：评茶员 （1）职业定义：以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。 （2）职业等级：初级（国家职业资格五级），职业编码：6-26-01-38 （3）职业能力特征：视觉、嗅觉、味觉、触觉等感觉器官功能良好，有一定的学习能力和语言表达能力。 （二）参照中等职业学校现代农艺类教学大纲。 1.《生物基础知识》教学大纲 2.《土壤肥料》教学大纲 3.《植物生