人体微生态平衡与健康uu绪论.ppt

人体微生态平衡与健康 人体微生态平衡与健康 三、人体正常菌群的形成　 正常菌群的构建可以通过多种途径,主要方式有: (1) 产道,胎儿在经过母体产道时产道内的某些微生物可借机侵入胎儿体内参与正常菌群的形成,但该种途径不适用于经剖宫产分娩的胎儿; (2) 胎儿出生后与外界环境中的微生物接触,某些微生物可以侵入到婴儿体内参与正常菌群的形成,这是人体内正常菌群形成的主要途径; (3) 通过母乳喂养,母乳中含有一定量的微生物,它们通过母乳进入婴儿体内,参与正常菌群的形成。 正常菌群的生理学功能及作用机理 1．维持肠道菌群平衡，治疗肠道功能紊乱 正常菌群可粘附于肠粘膜上皮细胞，通过自身及产生代谢物和抑制物排斥致病菌； 在微环境下保持优势，并与肠道中其他细菌相互作用，调整菌群间关系，以保证肠道菌群最佳优势组合，并维持肠道菌群平衡。 正常菌群在体内发酵糖类，产生大量乙酸和乳酸，使环境pH、Eh下降，抑制了致病菌的生长。 正常菌群能产生胞外糖苷酶，可降解肠粘膜上皮细胞的复杂多糖，而这些糖是潜在致病菌和结合细菌毒素的受体； 通过酶的作用可以阻止潜在致病菌及其毒素在肠粘膜上皮细胞的粘附和侵入。 正常菌群的代谢作用产生的酸，造成肠道内的酸性环境，调节和促进肠蠕动，防止致病菌的定植，维持肠道正常的生理功能。 2．抗癌、抗肿瘤作用 正常菌群的抗肿瘤作用是由于益生菌的存在及其生成的代谢产物优化了肠