食品安全宣传教育作纲要2011-2015.docVIP

食品安全宣传教育工作纲要（2011—2015年） 　　为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》，广泛开展面向全社会的食品安全宣传教育，切实增强食品安全宣传教育工作的系统性和实效性，特制定本纲要。 　　一、指导思想 　　以邓小平理论和三个代表重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，努力践行科学监管理念，通过深入开展食品安全宣传教育活动，广泛普及食品安全法律法规和科普知识，促进公众树立科学的食品消费理念，提高食品安全意识和预防、应对风险的能力，增强食品生产经营者诚信守法经营意识和质量安全管理水平，提高监管人员责任意识和业务素质，营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。 　　二、主要目标 　　到2015年底，建立起比较完善的食品安全宣传教育工作机制，形成政府、企业、行业组织、专家、消费者和媒体共同参与的宣传教育网络体系，食品安全常识和法律知识得到普及，社会公众的食品安全意识和认识水平明显提高，食品生产经营者的法制观念、主体责任意识和诚信意识显著增强，食品安全监管人员岗位培训实现规范化、制度化，监管能力明显提高。食品安全宣传报道工作进一步加强，信息发布公开透明，舆论引导及时有效。 　　（一）公众食品安全基本知识的知晓率达到80%以上。 　　（二）各级食品安全监管人员每人每年接受不少于40小时的食品安全集中专业培训。 　　（三）各类食品生产经营单位负责人每人每年接受不少于40小时的食品