浦东新区无公害水产品生产技术操作规程doc .doc

浦东新区无公害农产品生产技术 操 作 规 程 （水产） 二○一二年三月目 录 鲢鱼、鳙鱼生产技术操作规程………………………………………………………………2 草鱼、青鱼生产技术操作规程………………………………………………………………7 鲤鱼生产技术操作规程……………………………………………………………………12 鲫鱼生产技术操作规程……………………………………………………………………15 花鱼骨生产技术操作规程…………………………………………………………………21 湘云鲫生产技术操作规程…………………………………………………………………24 细鳞斜颔鲴生产技术操作规程……………………………………………………………27 团头鲂生产技术操作规程…………………………………………………………………31 翘嘴红鲌生产技术操作规程………………………………………………………………36 10、罗非鱼生产技术操作规程…………………………………………………………………40 11、大口黑鲈（加州鲈鱼）生产技术操作规程………………………………………………43 12、其它鲤科鱼类生产技术操作规程…………………………………………………………48 13、鳜鱼生产技术操作规程……………………………………………………………………52 14、斑点叉尾鮰生产技术操作规程……………………………………………………………55 15、黄颡鱼生产技术操作规程…………………………………………………………………58 16、乌鳢（黑鱼）生产技术操作规程…………………………………………………………61 17、鲟鱼生产技术操作规程……………………………………………………………………64 18、南美白对虾生产技术操作规程……………………………………………………………68 19、罗氏沼虾生产技术操作规程………………………………………………………………73 20、克氏（原）螯虾生产技术操作规程………………………………………………………76 21、日本沼虾（青虾）生产技术操作规程……………………………………………………79 22、中华鳖生产技术操作规程…………………………………………………………………82 23、乌龟生产技术操作规程……………………………………………………………………87 24、中华绒螯蟹生产技术操作规程……………………………………………………………91 25、养殖设施和设备操作规范…………………………………………………………………95 26、清塘方法……………………………………………………………………………………97 27、常用渔用药物使用方法鲢鱼、鳙鱼生产技术操作规程 1、范围 本规程规定了无公害鲢鱼、鳙鱼苗种培育、成鱼养殖、渔病防治等相关技术及要求。 本规程适用于无公害鲢鱼、鳙鱼的池塘养殖，白鲫、匙吻鲟可参照执行。 2、规范性引用文件 下列文件中条款通过引用及参考而成为本规程的条款，其最新版本适用于本规程。 NY5051 无公害食品 淡水养殖用水水质。 NY5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量。 NY5071 无公害食品 渔用药物使用准则。 NY5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量。 NY5073 无公害食品 水产品有毒有害物质限量。 NY5053 无公害食品 普通淡水鱼 GB/T18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 SC/T1008 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 SC/T1016.5 中国池塘养鱼技术规范 长江下游地区食用鱼饲养技术 3 环境条件 3.1 场址选择 交通便利，生态环境良好，四周无污染，水源充足、水质良好。 3.2 水源 水源充足，水质清新，应符合无公害水产品产地环境要求的要求，排灌方便，进排水分开。 3.3 水质 养殖用水应符合无公害食品 淡水养殖用水水质的规定，透明度在30厘米左右。 3.4 池塘条件 池塘以长方形、东西向为宜，池塘底部要求平坦，不渗水。鱼苗池面积较小、水深较浅，大于1.5米为宜，淤泥较少。鱼种池以面积中等，水深大于1.8米，淤泥厚度不宜过深。食用鱼养殖池以面积较大，水深在2米至3米之间为宜。 4 放养前准备 4.1 池塘清整排干池水、曝晒池底、清除杂物与淤泥、修整池埂。.2 药物清清后鱼苗池水深应调整为0.5～0.6米；鱼种池水深应调整为0.8～1.0米.4 施基肥放鱼前3～5天，池中应施粪肥00～500公斤/或绿肥00～00公斤/新挖鱼池应增加施肥量或增施化肥5～0公斤/鱼苗下塘时池中饵料生物大型枝角类过多时应用敌百虫。.5 试水放鱼前一日，将少量鱼苗或夏花鱼种放入池内网箱中，经12～24观察鱼的动态，检查池水药物毒性是否消失。同