浙江省2009年月自学考试餐饮美学试题.docVIP

做试题,没答案?上自考365,网校名师为你详细解答! 浙江省2009年1月自学考试餐饮美学试题 课程代码：00987 一、单项选择题(本大题共25小题，每小题1分，共25分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.人是构成__________的主体。( ) A.审美关系 B.审美艺术 C.审美能力 D.审美需求 2.人之所以感到一个物件、一件艺术品是美的，是因为经过了审美体验而产生了( ) A.情感 B.感觉 C.美感 D.经验 3.美产生于劳动，产生于人类的__________生产实践活动中。( ) A.社会 B.劳动 C.现实 D.物质 4.人们要创造出美的餐饮环节，就必须遵循__________来构思设想，直至把它变为现实。( ) A.美的规律 B.美的原则 C.美的法则 D.美的需求 5.美的形式是指表现在__________事物身上的美的形象、样式。( ) A.具体 B.某种 C.客观 D.特定 6.在光谱中，色彩的排列顺序与色彩从兴奋到消极的激励程度是( ) A.一致的 B.相同的 C.相反的 D.不同的 7.红色之所以具有__________，那是因为它能使人联想到火焰、流血和革命。( ) A.温暖性 B.热能性 C.刺激性