2007到2012卫生部新资源.docVIP

2007年至2012年卫生部公布新资源食品公告汇总 新资源名称 卫生部公告 使用量 备注 蚌肉多糖 2012年第2号 ≤2.5克/天 使用范围：调味品、汤料、饮料、冷冻食品 玛咖粉 2011年第13号 ≤25克/天 1.婴幼儿、哺乳期妇女、孕妇不宜食用。 2.食品的标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 元宝枫籽油 2011年第9号 ≤3克/天 使用范围不包括婴幼儿食品 牡丹籽油 2011年第9号 ≤10克/ 天 使用范围不包括婴幼儿食品 蔗糖聚酯 2010年第15号 ≤3.1克/天 1.使用范围：炸薯片、即热爆米花、烘烤小甜饼。 2.婴幼儿不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 玉米低聚肽粉 2010年第15号 ≤4.5克/天 1. 婴幼儿不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 2.AY为Ala-Tyr的缩写，即丙氨酸-酪氨酸，相对分子质量为252.12。 磷脂酰丝氨酸 2010年第15号 ≤600毫克/天 使用范围不包括婴幼儿食品 翅果油 2011年第1号 ≤15克/天 1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.食品的标签、说明书中应当标注食用限量。 β-羟基-β-甲基丁酸钙 2011年第1号 ≤3克/天 1.使用范围：运动营养食品、特殊医学用途配方食品。 2.孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿及儿童不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 金花茶 2010年第9号 ≤20克/天 不适宜人群：婴幼儿、孕妇 标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 显脉旋覆花 小黑药 2010年第9号 ≤5克/天 本品作为调味品使用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 诺丽果将 2010年第9号 使用范围不包括婴幼儿食品 酵母β-葡聚糖 2010年第9号 ≤250毫克/天 使用范围不包括婴幼儿食品 雪莲培养物 2010年第9号 鲜品≤80克/天干品≤4克/天 不适宜人群:婴幼儿、孕妇 标签、说明书中应当标注不适宜人群和建议食用量。 DHA藻油 2010年第3号 ≤300毫克/天 （以纯DHA计） 在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求 棉子低聚糖 2010年第3号 ≤5克/天 使用范围不包括婴幼儿食品 植物甾醇酯 2010年第3号 ≤3.9克/天 使用范围不包括婴幼儿食品 植物甾醇 2010年第3号 ≤2.4克/天 使用范围不包括婴幼儿食品 花生四烯酸油脂 2010年第3号 ≤600毫克/天（以纯花生四烯酸计） 在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求 白子菜 2010年第3号 ≤ 御米油 2010年第3号 ≤25克/天 1.仅限用于食用油。不得再生产加工其他食品、食品添加剂。 2.标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 3.生产经营御米油应符合《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》（卫监督发〔2005〕349号）的要求。 茶叶籽油 2009年第18号 ≤15克/天 使用范围不包括婴幼儿食品 盐藻及提取物 2009年第18号 ≤15毫克/天（已β－胡萝卜素计） 1、产品的胡萝卜素含量2－8％，其标签、说明书标注为盐藻；产品的胡萝卜素含量≥8％，其标签、说明书标注为盐藻提取物。 2、使用范围不包括婴幼儿食品。 鱼油及提取物 2009年第18号 ≤3克/天 1、DHA含量36－125mg/g，标签及说明书中标注鱼油；DHA含量≥125mg/g，标签及说明书中标注鱼油提取物。 2、在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求。 甘油二酯油 2009年第18号 ≤30克/天 使用范围不包括婴幼儿食品 地龙蛋白 2009年第18号 ≤10克/天 本产品不适宜婴幼儿、少年儿童、孕产妇、过敏体质者等人群食用，在产品的标签、说明书中应标注“婴幼儿、少年儿童、孕产妇、过敏体质者不宜食用”。 乳矿物盐 2009年第18号 ≤5克/天 使用范围不包括婴幼儿食品 牛奶碱性蛋白 2009年第18号 ≤200毫克/天 使用范围不包括婴幼儿食品 γ-氨基丁酸 2009年第12号 ≤500毫克/天 使用范围：饮料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品。 初乳碱性蛋白 2009年第12号 ≤100毫克/天 使用范围：乳制品、含乳饮料、糖果、糕点、冰激淋，但不包括婴幼儿食品。 共轭亚油酸 2009年第12号 ＜6克/天 使用范围：1.直接食用。 2.脂肪、食用油和乳化脂肪制品，但不包括婴幼儿食品。 共轭亚油酸甘油酯 2009年第12号 ＜6克/天 使用范围：1.直接食用。 2.乳及乳制品（纯乳除外）；脂肪、食用油和乳化脂肪制品；饮料类；冷冻饮品；可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果；杂粮粉