Рецептывыпечки домашнего хлеба.docVIP

Рецепты выпечки домашнего хлеба ? Из пшеничной муки Хлеб подовый. Подовый хлеб может быть приготовлен как на опаре, так и без неё. 0,5 кг муки смешать с 350 мл тёплой воды и 10 г дрожжей. В выброженную опару добавить 0,5 кг оставшейся муки, 200 мл воды с растворёнными в ней 12 г соли. После брожения из теста формируют каравай, помещают его на противень, смазанный жиром, расстаивают в течение 45 – 50 минут и ставят на выпечку. Выпекают при температуре 220 –230 градусов С. 1、国内面包的烘烤的处方 面包是壁炉边从 小麦面粉。 壁炉边面包可以准备在面团和，不用它0,5混合的面粉kgf与350机器语言温暖的水和10 g酵母。 在增加0,5保持的面粉kgf的被发酵的面团， 200机器语言水与溶化在它12 g盐。在