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育儿秘籍 ——妈咪100分 一、孕育篇 整个孕期有哪几期，如何划分？ 答：孕期全过程分三个阶段，孕早期：0—12周 孕中期：13—27周 孕晚期：28周以后 叶酸能预防胎儿神经管畸形等先天缺陷，每日需要量多少？膳食来源有哪些？ 答：每天需要0.4—0.8mg。叶酸的膳食来源：动物肝脏最丰富，其实为绿叶蔬菜，酵母。绿叶蔬菜尤其是菠菜、芦笋、西兰花、椰菜含量较高。另外南瓜、橘子、桃子、番木瓜、花生、芝麻、扁豆、土豆和糙米，营养加强的面包和面条，准妈咪、孕妈咪奶粉等均含有叶酸。 人脑细胞主要由哪两种物质构成？ 答：人脑的细胞主要由35%蛋白质，60%的脂类和其他营养素构成。脂类中又主要以多不饱和脂肪酸，如亚油酸、α亚麻酸、DHA等这些必需脂肪酸为主。脂类中的多不饱和脂肪酸对胎儿、婴儿的脑发育最为重要。 孕妇对钙的每日需求量是多少？膳食的来源是哪些？ 答：孕期对钙的每日需求量是1000—1200mg。钙的膳食来源：奶和奶制品。奶中钙不但含量丰富，且吸收率。另：虾皮、芝麻酱、大豆及大豆制品、深色绿叶蔬菜和带骨沙丁鱼等食物中含钙量也较高。 中国营养学会建议孕妇早、中、晚期比非孕期每日的蛋白质需要量增加多少？膳食来源有哪些？ 答：孕早期增加5000g、孕中期增加15000g，孕晚期增加20g 蛋白质的膳食来源：奶及奶制品、豆制品、坚果、