2015年襄阳茶师技能大赛理论部分复习题参考答案.docVIP

2015年襄阳茶艺师技能大赛理论部分复习题 一、单项选择题 （每题1分，总分40分） 1、（ B ）是世界上最早发现和利用茶树的国家，也是最先掌握制茶技术的国家。 A.印度 B.中国 C.斯里兰卡 D.肯尼亚 2、 宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为(A )。 A.《大观茶论》 B.《品茗要录》 C.《茶经》 D.《茶谱》 3、世界上第一部茶叶专著是（ B ）。 A.《茶疏》 B.《茶经》 C.《茶谱》 D.《茶记》 4、茶入诗画是茶文化的一种反映，有名的《七碗茶歌》的作者为（ B）。 A.唐代陆羽 B.唐代卢仝 C.唐代元稹 D.宋代苏轼 5、茶具这一概念最早出现于西汉时期( D )中“武阳买茶，烹茶尽具”。 A.蔡襄《茶录》 B.陆羽《茶经》 C.许次纾《茶疏》 D.王褒《僮约》 6、 社会鼎盛是唐代( A )的主要原因。 A.饮茶盛行 B.斗茶盛行 C.习武盛行 D.对弈盛行 7、( B )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。 A.汉代 B.元代