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建立全国绿色菜果基地的重要性与技术要点 　　摘 要：生存是第一硬道理。而农副产品的生产关系到千家万户人们的生存与健康，绿色农产品的生产，是从源头上保护人民健康的重要环节。而绿色蔬菜的生产，是人们生存和健康必不可少重要环节。因此建立全国绿色蔬菜基地，不仅必要，而且必须是生存需要，是健康需要，必须抓好和做好这项重要工作。金钱如山，不如健康百年。 　　关键词：绿色蔬菜；生存第一；健康 　　中图分类号：F3042 文献标识码：A 　　引言 　　我国人民的生活水平随着国民经济的发展日益得到改善，物质生活富裕的同时，饮食的忧虑也日益引起人们的担心。农药的普及使用，甚至是滥用，使农产品质量江河日下，对人们身体健康构成很大威胁。人们容易得明显疾病，如：艾滋病、癌症、心脏病、肝炎、肺结核、白血病等。但是，对农产品的农药残留、化肥残留、添加剂残留物诸多危害人们健康的微量毒素的积累，往往容易忽视，甚至不懂和无知。粮食、蔬菜、水果、畜产品、水产品、林产品诸多广义农产品，几乎与农药、化肥，直接或间接发生关系与渊源，化学污染对农产品污染已趋严重，必须高度重视和预防，否则，后患无穷。 　　1 要大力弘扬和引导传统生态农业种菜方式和方法 　　我国古代农耕文化和农业耕作传统，是典型的生态农业。从石器时代，直到青铜器时代、铁器时代、蒸汽机时代、电气化时代、火车、汽车的初期时代，也就是20世纪60年代以前，