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仓储保管业务题库 仓储保管业务题库（一） 单项选择题（每题选择一个正确的答案） 由于新粮具有较强的生理活性，因此新粮入库后的（B ）个月内应加强管理。 A、2 B、3 C、4 D、5 通常所测得的粮食水分是指（ C ）。 自由水 B、束缚水 C、自由水与束缚水之和 D、平衡水 粮食的安全水分是指粮食的（A ）水分。 最高 B、最低 C、平均 D、半安全 麦蛾成虫的触角为（ C ）。 丝状 B、棍棒状 C、鞭状 D、念珠状 分批次入仓的粮食，各批次之间的温差应不大于（D ）。 A、8 B、7 C、6 D、5 装粮线的高度一般是以（D ）为基准而设计的。 玉米 B、稻谷 C、大豆 D、小麦 采用“磷化氢+二氧化碳”混合熏蒸时，应先通入二氧化碳，（B ）分钟后再通入磷化氢。 A、10 B、5 C、15 D、20 安装测温电缆时，垂直点距应不大于（ D ）米。 A、1.5 B、2 C、2.5 D、3 9、（ C ）是对储粮安全和储粮品质危害最大的微生物。 放线菌 B、细菌 C、霉菌 D、酵母菌 谷蠹的触角为（B ）。 锤状 B、鳃片状 C、膝状 D、棍棒状 对易变质的粮油不能保存时，可（A ）样品，但应事先对送验单位说明。 不保留 B、封存 C、保留 D、暂时保留 直接评价粮食食用品质的方法是（ A）。 感观指标评价 B、化学指标评价 C、营养指标评价 D、物理指标评价 呼吸系统中毒时，应使中毒者首先（D ），转移到通风良好的地方，呼吸新鲜空气。 带上防毒面具 B、躺下休息 C、用湿毛巾放毒 D、离开现场 对新购进或维修后的机械设备，必须经( C ）后，方可投入使用。 厂家鉴定 B、目测合格 C、试车合格 D、领导批准 汽车衡主要由秤台，称重控制单元和（ D ）三大部分组成。 打印机 B、显示器 C、地坑 D、称重传感器 粮情检测系统控制室应达到（A ），通风，且防尘性能良好的要求。 干燥 B、采光 C、密闭 D、隔热 采用启闭门窗控制粮油水分时，注意环境条件的（ B）对控制粮油水分的影响。 变化 B、湿度 C、氧浓度 D、温差 自然通风操作方法比较简单，其效果与储粮（B ）有关。 粮种 B、堆装形式 C、湿度 D、温度 磷化氢环流熏蒸及施药的方式要根据（ C ）来确定。 储粮情况，设施配套情况，仓房及其环境情况。B、储粮情况，设施牢固情况，仓房及环境情况 C、害虫情况，设施配套情况，仓房及其环境情况。D、害虫情况，经济分析，仓房及其 环境情况 填写储备粮专卡时，入库时间以（B）时间为准。 入仓开始 B、入仓结束 C、入仓平均时间 D、总体时间 用于磷化氢熏蒸环境中的安全监测仪器是（D ）。 毒气检测仪 B、磷化氢检测管 C、磷化氢检测仪 D、磷化氢报警仪 一般低温储藏均为（ D ），所以入库粮质必须正常，发热霉变过、生过虫、结过露的粮食，难以获得良好的效果。 临时储藏 B、应急储藏 C、过夏储藏 D、长期储藏 安全生产是指保护劳动者在生产、（ A ）中的人身安全、健康和财产安全。 经营活动 B、所有活动 C、生活 D、其他活动 道德对人们行为所干涉的范围（ B ）。 要比法律窄 B、要比法律广泛 C、与法律不可比 D、与规章制度相同 劳动保护的任务，从总体上讲就是解决（ C ）之间的矛盾。 安全与发展 B、安全与经济 C、安全与生产 D、生产与发展 粮油堆装要合理，散装仓房（ C ）储存粮油，确保粮仓及人身安全。 少装 B、适量装 C、禁止超高超量 D、多装 露天堆放粮油一般可分为露天围包散装和（ B ）两种堆放形式。 露天散装 B、露天包装通风垛 C、露天包装实垛 D、露天囤 使用粮温计检查粮温时，粮温计插入粮堆后要经过（ C ）分钟后，才能读取温度数值。 A、30 B、20 C、10 D、5 机械设备的维护与保养实行（ C ）与“定期维修保养”相结合的方式。 更换与保养 B、使用与操作保养 C、经常性维护保养 D、维护与操作保养 环境保护是我国的一项（ D ） 基本方针 B、基本＊＊ C、根本措施 D、基本国策 对粮食仓储工作者的职业道德要求是（ A ） 爱粮如命，爱库如家 B、为人民服务 C、宁流千滴汗，不坏一粒粮 D、库荣我荣，库衰我耻 32、（ D ）是做好粮食仓储工作的基础。 忠于职守，认真负责 B、全心全意为人民服务C、遵纪守法，保守秘密 D、爱岗敬业，精益求精 33、水分是粮油中的一个重要的化学成分，谷类粮食的水分一般约为（ A ）。 A、12.5%-14% B、10%-12% C、8%-9% D、12%-13% 34、库存粮油应做到的“五分开”是指：不同品种、不同等级、（ C ）、新陈粮油、有虫粮和无虫粮分开。 安全粮和非安全粮B、宜存粮油和陈化粮C、安全和非安全水分 35、粮食质量监管实施办法长江以北地区粮食储存