1.2.3 实验-检测生物组织中的有机物 （共9张PPT）.pptVIP

再见 考点三 生物组织中的有机物鉴定 学前思考 1、“生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质、DNA、RNA检测 实验”中的实验原理分别是什么？ 3、实验试剂的使用有哪些注意事项？ 2、实验步骤及注意事项有哪些？ 例题分析 例1：分析下表，可推测 （ ） 溶液 双缩脲试剂 碘液 斐林试剂 甲 + － － 乙 － + + － 甲乙混合 + + + 注：“+”显色，“++”显色更深；“－”不显色。 A. 甲溶液含有淀粉 B. 乙溶液含有还原糖 C. 混合溶液不含淀粉 D. 混合溶液含有淀粉酶 思路点拨： 蛋白质 + 双缩脲试剂 → 紫色 淀粉 + 碘液 → 蓝色 还原糖 + 斐林试剂 → 砖红色 甲 → 蛋白质 乙 → 淀粉 淀粉 + 淀粉酶→还原糖→砖红色 乙 甲 D 知识整合 1、化合物检测原理总结： 待测物质 试剂 颜色 使用方法 淀粉 还原糖 蛋白质 脂肪 DNA RNA 碘液 蓝色 斐林试剂 砖红色 双缩脲试剂 紫色 苏丹III染液 橘黄色 苏丹IV染液 红色 甲基绿染液 绿色 吡啰红染液 红色 直接滴加 等量混合，现配现用 先加A(NaOH)1ml，再加B(CuSO4)4滴 直接滴加 直接滴加 混合染色，现配现用 盐酸HCl： ① 改变细胞膜的通透性 → 加速染色剂进入细胞 ② 使染色质中DNA和蛋白质分离 → 利于DNA和染色剂结合 知识整合 2、