第1节_细胞膜——系统的边界教案.ppt

第三章 细胞的基本结构 一、细胞膜的制备 思考：用什么方法才能将细胞膜和其他细胞 结构分离？ 二、细胞膜的成分 脂 质：约占50% 蛋白质：约占40% 糖 类：约占2%-10% 四、植物的细胞壁 化学成分： 特点： 功能： 小结 * 第1节 细胞膜——系统的边界 讲课老师：张大华 1.知道细胞膜的成分和功能； 2．了解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义； 3．学会用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。　 教学目标 重点：细胞膜的成分和功能。 难点：理解细胞膜的功能的复杂性与蛋白质的关系。 生活经验： 你是否用筷子轻轻感觉到了鸡蛋完整的卵黄周围有一层看不见的膜？ 怎样发现有细胞膜的存在？ 在光学显微镜下，能看见细胞膜吗？ 不能，但是能够观察到细胞与外界环境之间有界限 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 如何确定细胞膜的存在？ 问题1：使用什么细胞作为制备细胞膜的材料？ 为什么？ 哺乳动物成熟的红细胞，其没有细胞核、细胞器 动物细胞置于清水中，细胞吸水膨涨破裂 问题2：使用什么方法获得细胞膜？ 体验制备细胞膜的方法 离心法 1．实验原理 细胞内的物质具有一定的浓度, 把细胞放入________中, 细胞由于吸水而______, 除去细胞内的其他物质, 得到____________. 蒸馏水 涨破 细胞膜 2．实验材料 (1)材料: 人或其他哺乳动物______________. (2)原因: 这样的细胞中没有__________和 ___________及众多___________. 成熟的红细胞 细胞壁 细胞器 细胞核 3．方法步骤 选材：猪(或牛、羊)的新鲜的红细胞稀释液(血液加适量的生理盐水)? 　 制作装片：用滴管取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片? 　 观察：用显微镜观察红细胞形态(由低倍镜→高倍镜) 　 滴蒸馏水：在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸吸引(引流法)? 　 观察：持续观察细胞的变化 　 结果：凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜 程流验实 鸡、蛙不行 4．注意事项 (1)红细胞要用生理盐水稀释。 (2)注意盖盖玻片的方法，防止出现气泡。 (3)用吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸跑。 (4)上述操作均在载物台上进行。 (5)实验中持续观察细胞的变化。 科学家常用成熟哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为(　　) A．哺乳动物红细胞容易得到 B．哺乳动物红细胞在水中容易涨破 C．哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和众多的细胞器 D．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 例1 【思路点拨】 　C (1)哺乳动物成熟的红细胞放在清水中胀破的原理是什么？ (2)上述红细胞选用蛙的可以吗？ 【提示】　(1)渗透作用　(2)不可以 互动探究 1．在制备细胞膜的实验中，为获得新鲜的红细胞稀释液，向血液中加入的液体是(　　) A．生理盐水 B．质量分数为12.5%的氯化钠溶液 C．蒸馏水 D．质量浓度为0.3 g/mL的葡萄糖溶液 答案：A 即时突破 细胞膜能溶于脂溶性溶剂；能被蛋白酶水解。 对哺乳动物红细胞膜的研究发现： 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 磷脂含量最丰富，动物细胞膜中还有少量胆固醇 细胞膜上的糖类不是能源物质 问题1：组成细胞膜的脂质有哪些？ 问题2：哪种成分决定了细胞膜的主要功能？ 问题3：糖类分布在细胞膜的外侧，它能为细胞的 生命活动提供能量吗？ 实例：用蛋白质酶处理后的细胞膜，失去了物质交换、信息传递等功能。这种现象能说明什么问题？ 说明：蛋白质是生命活动的承担者。 蛋白质的种类和数量越多，细胞膜的功能越复杂 细胞膜的成分作为癌症的检测项目 三、细胞膜的功能 思考： 1.细胞膜对生命的起源有什么重要意义？ 2.细胞膜控制哪些物质进出细胞？这一功能与细胞 膜的哪种成分有关？ 3.细胞之间进行信息交流有哪几种方式？请举例说明。 功能一 将细胞与外界环境分隔开， 保障了细胞内部 环境的相对稳定 1.细胞膜对生命的起源有什么重要意义？ 细胞膜上有一类蛋白质——载体，可以控制物质进出 2.细胞膜控制物质进出有何意义？推测这一功能与细胞膜的哪种成分有关？ 细胞需要的物质 抗体、激素或代谢废物 功能二：控制物质进出 不需要或有害的物质 联系生活： 用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的。这与细胞膜的功能有何关系？