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第六章 消化与吸收 复习思考题 一、单选题 1 、下列关于大肠的机能错误的是 （B） A 贮存食物残渣，形成粪便 B 大肠液中的消化酶对消化起重要作用 C 大肠内的细菌可合成B族维生素和维生素K D 大肠的主要机能是吸收水分 2 、消化蛋白质所需的胰蛋白酶糜蛋白酶是由（C）脏器分泌的 A 胃 B 小肠 C 胰腺 D 肝脏 3 、消化道平滑肌动作电位发生在（B） A 静息膜电位之上 B 自发的节律性的低振幅去极化波上 C 自发的复极化波上 D 节律性的复极化波上 4 、位于胃肠粘膜层与环行肌之间的神经丛是 C A 外来神经丛 B 肌间神经丛 C 粘膜下神经丛 D壁内神经丛 5 、胃肠平滑肌收缩力大小的指标是 D A 静息电位大小 B 动作电位大小 C 慢波电位大小 D 每个慢波上所出现的锋电位的数目 6 、副交感神经兴奋可使（A） A 胃肠平滑肌收缩增强 B 消化液分泌减弱 C 胃肠激素分泌减弱 D 肛门内括约肌收缩增强 7、 唾液中除唾液淀粉酶以外，还有 C A 蛋白水解酶 B 凝乳酶 C 溶菌酶 D 肽酶 8、有关胃蛋白酶的叙述，错误的是 D A 最适pH为2左右 B 由主细胞分泌时呈酶原状态，在盐酸作用下激活后形成C 能水解蛋白质为月示和胨 D pH超过6.0时发生可逆的变化 9、关于胃液分泌的描述哪项是错误的（D） A 粘液-碳酸氢盐屏障共同形成抗损伤屏障 B 胃蛋白酶原不能消化蛋白质 C 胃内盐酸分泌缺乏会影响蛋白质消化 D 壁细胞大量减少不会出现贫血 10、下列哪项运动形式是胃特有的（C） A 蠕动 B 紧张性收缩 C 容受性舒张 D 分节运动 11、下列哪项不属于胆汁的成分（D） A 胆盐 B 胆色素 C 胆固醇 D 脂肪酶 12、胆汁中与消化有关的最重要物质是（B） A 消化酶 B 胆盐 C 卵磷脂 D 胆色素 13、三种主要食物在胃中排空的速度由快至慢的顺序排列是（D） A 糖类、脂肪、蛋白质 B 脂肪、糖类、蛋白质 C 蛋白质、脂肪、糖类 D 糖类、蛋白质、脂肪 14、水分及营养物吸收的主要部位是在 B A 胃 B 小肠 C 十二指肠 D 大肠 二、名词解释 内在神经系统：存在于消化管壁内无数的神经元和神经纤维组成的复杂的神经网络 慢波电位：消化道平滑肌细胞在静息电位基础上自动产生的节律性的低振幅去极化电位 粘液-碳酸氢盐屏障：由胃粘膜上皮隔离和抑制胃蛋白酶活性及中和H+的作用，防止胃酸和胃蛋白酶对粘膜的自身消化。 1．消化道平滑肌有哪些生理特性？ 答：①兴奋性较低，收缩缓慢；②具有一定的自律性；③紧张性；④有较大伸展性；⑤对牵张、温度和化学刺激很敏感，但对电刺激不敏感。 2．胃酸分泌的机制如何？胃液的主要成分和作用是什么？ 答：盐酸即由胃腺壁细胞分泌的盐酸。其分泌机制是：首先，壁细胞胞质内的水解离成H＋ 和OH﹣，H＋在质子泵的作用下，主动分泌到小管内，OH﹣则留在细胞内有待被中和。其次，壁细胞内含有丰富的碳酸酐酶，能将从血浆中摄取的和细胞代谢产生的CO2与水化合形成H2CO3. H2CO3随即解离成H＋ 和HCO3；H＋ 和OH﹣中和生成水，HCO3﹣则与血浆中的氯离子进行交换进入血液，与钠离子生成碳酸氢钠，而血浆中的氯离子则进入壁细胞，再通过分泌小管膜上特异性的氯离子通道进入小管腔内。在小管内H＋与氯离子形成盐酸。H＋H＋ 3．简述胰液和胆汁的主要成分和作用。 答：胰液的主要成分包括水、无机物和有机物。无机物主要是碳酸氢盐，有机物主要是各种消化酶。胰液的作用：①胰液中碳酸氢盐的主要作用是中和进入十二指肠中的胃酸，使小肠粘膜免受强酸的侵蚀，同时也为小肠内多种消化酶发挥作用提供适宜的pH环境。②胰液中的胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶等酶可以分别水解淀粉、脂肪和蛋白质，保证了机体对营养物质的吸收。 胆汁的主要成分有水、有机物和无机物。有机物主要有胆盐、胆色素、胆固醇和卵磷脂等，无机物主要是钠、钾、钙和碳酸氢盐等。胆汁的作用：①乳化脂肪；②帮助脂肪的吸收；③在促进脂肪分解产物吸收的同时也促进了脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。④胆汁在十二指肠中还可以中和一部分胃酸。⑤胆盐重吸收后可直接刺激肝细胞分泌胆汁。 4．三种主要营养物质是如何吸收的？ 答：糖主要是以单糖的形式被吸收，消化道内的单糖通过继发性主动转运进入小肠上皮细胞，之后，进入上皮细胞内的单糖再以易化扩散的方式通过基底膜进入毛细血管中血液。 蛋白质被水解为氨基酸后被吸收，其吸收方式与单糖相似，即氨基酸通过继发性主动转运进入小肠上皮细胞，然后再通过易化扩散进入毛细血管内血液。 脂肪先被脂肪酶水解为甘油、脂肪酸、甘油一酯和少量甘油二酯。其吸收途径有二：一是甘油和低级脂肪酸因溶于水故可直接吸收入血；二是乳化的脂肪微粒和高级脂肪酸经淋巴管