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第三章、土壤有机质 土壤有机质是土壤固相的重要组成部分; 在一般土壤中,有机质含量在5%以下; 对土壤肥力具有极其重要的意义。 第一节、土壤有机质的组成与;性质 土壤有机质的来源包括: ---植物残体; ---动物残体; ---微生物的残体; ---有机肥料; ---有机废物; 其中进入土壤的植物残体是最主要的来源。 一、土壤有机质来源物的组成分 植物残体含水量一般在60-90%; 干物质中,90%以上为C,H,O三元素,N和灰分元素约占8%; 植物残体的有机化合物包括: ---碳水化合物,约占干物质的60%; ---脂肪、腊质、鞣酸等,1-8%; ---木质素:10-30%; ---蛋白质:1-15%; 二、土壤有机质的存在形态 土壤有机质可以分为两大类: ---未分解或半分解的植物残体组织,严格地说,这些只能算土壤有机质的原料; ---土壤腐植质 第二节、有机物质在土壤中的转化 有机质在土壤中经历各种复杂的转化,可以归纳为两个方向: ---分解过程(矿质化过程):复杂有机物分解为简单的物质,最后形成CO2,H2O和无机盐; ---合成过程(腐植化过程):形成更复杂的有机物质(腐植质)的过程。 一、土壤有机质的矿质化过程 有机质的矿化过程是在各种微生物的作用下进行的,不同的有机组分,由不同的微生物起主要分解作用。在不同的条件下,分解的速度和产物不同。 进入土壤的有机质在微生物进行的生化过程和一些纯化学过程的共同作用下,形成腐植质的过程。 (一)糖类的分解 多糖(淀粉和纤维素) 葡萄糖 酒精 醋酸 CO2+H2O (好气分解) 丁酸 甲烷 + CO2 (嫌气分解) (二)单宁、脂肪、木质素的分解 甘油 脂肪 脂肪酸 按碳水化合物分解 单宁和木质素的分解比脂肪更慢。 (三)含N有机化合物的分解 包括蛋白质、氨基酸、核酸、酰胺、有机碱、尿素、腐植质等; 含N有机物在多种微生物的作用下,进行水解、氨化、硝化等过程,最后转化成无机N素。 (四)含硫有机物的分解 主要是含硫蛋白质; 含S有机物 含S氨基酸 S H2SO4(好气条件) H2S H2S累积(嫌气条件) (五)含磷有机物的分解 包括蛋白质、核酸、磷脂、植素、腐植质等; 分解后可以释放出无机磷。 二、土壤有机质的腐植质化过程 进入土壤的有机质在微生物进行的生化过程和一些纯化学过程的共同作用下,形成腐植质的过程。 腐植质是由土壤有机物质(或原有的腐植质)的有机分解产物重新合成而成的。其形成是一个复杂的、多途径的过程。 目前关于腐植质形成的主要学说有四:糖-胺缩合学说、多酚学说、起源于木质素的多酚学说、木质素学说。这几种途径在土壤中可能都存在,但在不同条件下的重要性不同。 一般以腐植化系数衡量植物残体对土壤有机质形成量贡献的大小。 单位重量有机碳在土壤中分解一年后残留碳的分数,称为腐植化系数。 农田土壤中有机物料的腐植化系数 三、影响有机物转化的条件 有机残体的组成与状态 土壤环境条件 (一)有机残体的组成与状态 1、物理状态 多汁、幼嫩的植物残体比干枯、老化的植物残体容易分解; 粉碎的植物残体比未粉碎的容易分解。 2、有机物组成 糖、淀粉、蛋白质半纤维素纤维素、木质素、脂肪、腊质 不同有机成分在土壤中的分解速率 有机残体的C/N比 C/N~25:1时,最有利于有机残体的分解 C/N25:1时,分解过程会释放部分N供植物吸收; C/N25:1时,微生物会与植物争夺有效N (二)土壤环境条件 土壤条件通过影响土壤微生物活动而影响有机质的转化. 1、土壤湿度和通气状况: ---在适当湿润而通气良好的条件下,好气微生物活动强烈,有机质进行好气分解,分解速度快,矿化率高,中间产物累积少,释放出的矿质养分多,但腐植化系数低,不利于腐植质的累积。 ---当湿度过大,通气条件不良,有机质以嫌气分解为主,分解速度慢,矿化率低,有机质分解不完全,容易累积中间产物,对作物有毒害作用,腐植化系数高,有利于腐植质的累积。 2、温度状况 ---有机质在0°C时就开始有微弱分解,从0°C到35°C,有机质分解作用逐渐增强; ---温度进一步升高,微生物活动受到抑制,有机质分解也减慢。 ---当温度高于35
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