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乡村早餐.doc
乡村早餐
单人
一个鸡蛋
一个西红柿
50克 新鲜乡村奶油
1茶匙 葱末
1个碱液饼干
1个小黑麦面包 几个小洋萝卜
1 片烤火腿
50克 浓味软干酪
几个小红萝卜
0,2升面包饮料
把鸡蛋煮5分钟煮老
西红柿切成两半,用乡村奶油涂抹
用葱末腌制。把面包和小面包切片
用乡村奶油涂抹。烤火腿和干酪备好
小洋萝卜,煮老的鸡蛋和一杯面包饮料备好待用
657千焦卡路里(2749KJ)
35,8克蛋白
35,4克脂肪
47,4克碳水化合物(3,9 BE)
开胃早餐
单人
一个黑麦杂粮面包
1汤匙 香草鲜奶酪
2 汤匙
1个黑麦面包
1/2杯鲜奶酪( 125 克)
1茶匙葱末
1/4 水芹
1个煮至老的鸡蛋
1 小红萝卜
盐,胡椒粉
0,2升面包饮料
把香草鲜奶酪涂抹于黑麦杂粮面包上,撒上嫩芽,
面包切半,各涂上厚厚的鲜奶酪,撒上香葱卷。
其中半个面包用西红柿片铺好再撒上葱末。另一个半个面包用水芹,鸡蛋片和小红萝卜铺好,
根据口还用少量的盐和胡椒给味面包和小面包调味。再配上一杯面包饮料就可以用餐了。
526千焦卡路里(2202 kJ)
19,5 克蛋白
29,0 克脂肪
45,7 克碳水化合物(3,8 BE)
Tzatziki面包
单人
1根沙拉黄瓜
100克酸牛奶
1个切细的洋葱
1/2棵切细的大蒜
盐,胡椒粉
切细的莳萝
1片黑麦杂粮面包
1片黑麦粗面包
2个西红柿
0.2升面包饮料
沙拉黄瓜用擦板擦成丝,和酸奶油搅拌。
洋葱块和蒜块搅拌,调入盐,胡椒和切细的莳萝入味。
把Tzatziki-凝乳分别涂到面包片上,用小旗子状的的莳萝点缀
再配上西红柿和一杯灌装面包饮料?就可以用餐了。
385 千焦卡路里 (1613 kJ)
14,8 克蛋白
11,9 克脂肪
53,6 克碳水化合物(4,5 BE)
营养丰富的浓味软干酪黑麦粗面包
单人
30克浓味软干酪
一片黑麦粗面包
0,21升面包饮料
法国味浓软干酪切成片然后铺在黑麦粗面包上,再配上一杯面包饮料一起食用。
171 千焦卡路里 (715 kJ)
12,8 克蛋白
4,4 克脂肪
18,7 克碳水化合物 (1,6 BE)
营养丰富的乳酪黑麦粗面包
单人
30?克
0.2升面包饮料
味浓干乳酪切成片和铺在黑麦粗面包上,再配上面包饮料一起食用。
171 千焦卡路里 (715 kJ)
12,8 克蛋白
4,4 克脂肪
18,7克碳水化合物 (1,6 BE)
脱水水果燕麦片
单人
50克脱水水果(例如:杏,无花果,枣,苹果)
5汤匙燕麦片
2茶匙发酵谷物
0,1升脱脂乳
1茶匙杏仁
0,2升面包饮料
脱水水果切碎和燕麦片,发酵谷物一起搅拌。
把脱脂乳放在上面,把切细的杏仁洒在上面,浸泡入味一小会儿。
再配上面包饮料一起就可以上菜了。
363 千焦卡路里 (1519 kJ)
14,0 克蛋白
3,7 克脂肪
64,7 克碳水化合物 (5,4 BE)
黑麦粗面包屑水果丁
单人
1片黑麦粗面包
1-2汤匙燕麦片
1茶匙蜂蜜
2茶匙发酵谷物
200 克水果蜜饯(苹果,梨,桃子)
100 克低脂酸牛奶
0,2升面包饮料
1茶匙蜂蜜
把黑麦粗面包捏碎,和燕麦片,蜂蜜一起在一个平底锅内烘焙,至蜂蜜变焦
冷却后,放进一个深口盘子并将发酵谷物撒在上面
水果切成即可入口的小块,调入烤黑麦粗面包。酸牛奶搅拌至奶油状后浇淋在其上。然后给面包饮料加入蜂蜜后就可以一同食用了。
465 千焦卡路里(2047 kJ)
16,6 克蛋白
5,9 克脂肪
84,8 克碳水化合物 (7,6 BE)
香草酱法国白长条面包
单人
50克新鲜的乡村奶油
2汤匙面包饮料
1汤匙发酵谷物
2汤匙切细拌匀的香草(皱叶欧芹,香葱,杏仁)
盐,胡椒粉
1个法国白长条面包
0,1升面包饮料
乡村奶油搅拌至奶油状,面包饮料和发酵谷物一起搅拌,调入香草在旁边留几片香草,加入盐和胡椒。
法国白小面包条切成两半,把香草酱涂抹在上面后把剩下的香草撒在上面。配上一杯面包饮料就可以上菜了。
319 千焦卡路里 (1334 kJ)
9,1 克蛋白
13,4 克脂肪
38,9 克碳水化合物(3,2 BE)
彩色夏日沙拉
1棵小的卷心莴苣
4根黄辣椒
500克 西红柿
1扎小红萝卜
2杆白芹菜根
2块茴香块
2大片白面包
4个煮老的鸡蛋,切块
250克脱脂酸牛奶
0,1升面包饮料
香葱,皱叶欧芹
盐,胡椒粉
洗净并拣净了的蔬菜。辣椒切条,白芹菜根和茴香切块,
小红萝卜切成片状,西红柿切成八块。蔬菜分配在4个沙拉碗中。
面包烘焙干,切成小四方块放在沙拉上面。
用鸡蛋片装饰点缀。用酸牛奶和面包饮料做成沙拉调味汁,
把香草和香料加在沙拉调味汁里调味,然后倒在沙拉上面。
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