产后月子食谱当归猪肝羹.docVIP

产后月子食谱 当归猪肝羹 　　月子食谱是针对产后的女性所制定的饮食。在产后第1周，由于分娩过程中，出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗损体力，所以在月子期间，更应该进行饮食调理，下面小编推荐当归猪肝羹。 声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知 　　产后月子食谱 当归猪肝羹 　　原料：猪肝100克、鸡蛋2个、当归10克、葱花、姜片、酱油、米酒、淀粉、油适量。 　　做法： 　　1、猪肝洗净，切片，加入酱油、淀粉腌至入味。把当归、水放入锅中，熬煮成药汁。 　　2、在锅中放油加热，放入猪肝炒至变色后，加入在姜片、米酒拌炒。 　　3、加药汁煮沸后，倒入打好的蛋液，再度煮沸，撒上葱花略煮，即可食用。 　　营养价值： 　　当归有活血止痛、补血调经、降低血压的功效;搭配猪肝煮汤食用，具有补气活血、改善产后血液循环的功效。