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人类学视角：文化调适的相对性 ——对华北农业可持续发展的再思考 王卫锋 （贵州大学人文学院550025） 摘 要：文化的调适使人类能够在演化过程中生存，并在不同的环境中扩张。但文化的调适在特定的环境里具有相对性：文化在某一系列环境中是适应的，或在短时期内是适应的，却在另一系列环境中是不适应的，或在长时期内是不适应的。本文将从文化人类学的角度，回顾与探讨华北地区农业文化调适环境的状况以及存在的非生态的文化调适，重新思考华北农业可持续发展的定位。 关键词：文化 调适 相对性 可持续发展 华北平原是我国重要的粮棉主产区，主要作物有冬小麦、棉花、大豆、玉米、高粱等。华北农业是以旱作为基础的，有易于耕作的土壤。在这样的自然条件下，人口密度本应偏低，然而华北在历史上的政治、经济地位造成较高密度的人口，形成了一个十分苛刻的农业体制。土地利用高度集约化，实行作物轮作制和间作制，单位面积提高土地复种率，灌溉以单个农户和生产队或同村街坊共用的灌溉水井为主。华北大部分河流与黄河相似：在春季作物生长季节，大部分河流因秋冬季节干旱，河水变浅，春季流水量严重减少，又是我国盐碱土地分布集中的地区，总面积约4000万亩。近十几年来，许多经济学家、农业专家学者、生态学家等等从不同的角度对华北农业进行了大量的研究，提供了一系列的实践性规划和方案，为华北农业的科学发展提供了重要的理论参考依据。本文从文化与调