系统的边界—细胞解析.ppt

* 气泡有一圈很粗的黑边，气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是 一个具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂立体结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。 光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 第一节 细胞膜——系统的边界 第3章 细胞的基本结构 思考：细胞也有边界，那么它的边界是实际边界还是假想边界呢？ 区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞 有什么不同？ 1.怎么区分显微镜视野中的气泡和细胞？ 2.光学显微镜下能否看见细胞膜？ 气泡有一圈很粗的黑边，是光亮的，里面只有空气。细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂立体结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。 在没有电子显微镜的时候，科学家是怎样发现细胞是有细胞膜的呢？ 伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？ 细胞作为一个完整的系统，它有边界 如何确定细胞膜的存在呢？ 知识点① 实验 体验制备细胞膜的方法 1、选材 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 第一节 细胞膜——系统的边界 细菌 1、选材 哺乳动物成熟红细胞 哺乳动物成熟的红细胞没有细胞壁；细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免其它膜的干扰,提取较纯正的细胞膜。 知识点① 体验制备细胞膜的方法 第一节 细胞膜——系统的边界 2、实验原理 红细胞吸水涨破，除去细胞内的内容物，制得细胞膜。 知识点① 体验制备细胞膜的方法 第一节 细胞膜——系统的边界 制作装片 滴红细胞稀释液 观察 观察 滴蒸馏水 （引流法处理） （低→高） 结果 （生理盐水） 知识点① 体验制备细胞膜的方法 第一节 细胞膜——系统的边界 3、实验过程 知识点① 体验制备细胞膜的方法 正常的红细胞 涨破的红细胞 圆涨的红细胞 第一节 细胞膜——系统的边界 3、实验过程 制作装片 观察 滴蒸馏水 持续观察 结果 4、结果分析 问题1：指出该实验的对照组 问题2：如果实验在试管中进行，细胞破裂后还需要用 什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 知识点① 体验制备细胞膜的方法 第一节 细胞膜——系统的边界 如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，并过滤，得到较纯的细胞膜。 知识点① 体验制备细胞膜的方法 思考： 第一节 细胞膜——系统的边界 1、选择材料: 2、实验原理: 人或其他哺乳动物成熟红细胞 渗透作用 3、观察现象: 可以看到近水的部分红细胞发生变化，凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞涨裂，内容物流出。 一、实验：体验制备细胞膜的方法 5、选材原因：动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞制备细胞膜更容易。科学家发现，人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。 差速离心法 4.提取方法： ①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，不容易穿过膜。 ②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，证明分子通过细胞膜的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过。 你从以上实验中能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中含有脂质。 第一节 细胞膜——系统的边界 知识点② 细胞膜的主要成分 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 你从以上实验中能得出什么结论？ 动动脑筋 材料 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 第一节 细胞膜——系统的边界 知识点② 细胞膜的主要成分 细胞膜的主要成分 糖类 约占2%—10% （细胞膜功能复杂程度和蛋白质种类数量有关） 脂质 约占50% （磷脂最丰富,动物细胞中还含有少量的胆固醇） 蛋白质 约占40% （糖类一般和蛋白质或脂质结合为糖蛋白或糖脂） 第一节 细胞膜——系统的边界 知识点② 细胞膜的主要成分 细胞膜的成分 肿瘤的血液检验报告单 细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物质。 三、细胞膜的功能 第一节 细胞膜——系统的边界 1.将细胞与外界环境分隔开 科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？ 动脑筋 选 择 性 2、控制物质