十二指肠溃疡-饮食篇.docVIP

建议食品及食用方法 1．螺旋藻食用螺旋藻后，螺旋藻能够迅速分解成细微粒子，紧贴在胃和十二指肠的粘膜上，形成一层保护膜，由此促进粘膜再生，修复已损伤的粘膜，使胃部倍感舒适。 2．磷脂可促进细胞活化、组织再生修复。3.优质蛋白 优质蛋白中含有全面、丰富、均衡的必需氨基酸，可以很好地解决胃部营养的滋补问题。 食用方法 轻度溃疡：每日螺旋藻4粒，磷脂4粒，优质蛋白1包，每天早晨食用，以上食品一次连续食用60天。 重度溃疡：每日螺旋藻5~10粒，磷脂5~15粒，每日分两次食用，以上食品一次连续食用90~180天。宜食食物： 性质寒凉、味淡或苦，具有清热、利湿作用的食物，如莜麦、玉米、薏米、小麦、小米、赤小豆、绿豆、蚕豆、苦瓜、黄瓜、冬瓜、大头菜、空心菜、金针菜、苋菜、莴苣、茭白等。 饮食护理 性质温热，有补益助热作用的食物，如籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、河虾、海虾、海参、链鱼、草鱼、荔枝、橘子、刀豆、芥菜、薤白等。 忌食食物： 味辛辣性温热，易助热生火的食物，如韭菜、辣椒、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、菜茴香、大蒜、白蔻等。 磁腻味厚，易生湿、加重湿证的食物，如山药、糯米、红枣、蜂蜜、龙眼、花生、西瓜、松子、猪肉、牛奶、枇杷等。 具有收涩而可滞留湿邪的食物，如乌梅、莲子、石榴、芡实等。饮食禁忌 　　一忌食太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。 二忌食多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。 三忌饮食无律无度。宜少吃多餐，避免饥饿痛，疼痛时可吃一两块苏打饼干。 四忌饮酒、浓茶和咖啡。特别是酒，对胃刺激过大，会使溃疡恶化。指导原则 　　1．急性发作期应注意休息，要劳逸结合，避免精神紧张及 情绪不稳定。 2．停止进食一切对胃有刺激的食品，如油煎食品、辛辣食 品、浓茶咖啡等。 3．禁用损伤胃粘膜的药物，如阿斯匹林、消炎痛、保泰松 等。 4．戒烟、戒酒。烟酒可延迟胃炎的好转和溃疡的愈合。 5．进餐应有规律，“少吃多餐”，可在餐间加吃些饼干和 糕点。 6．不宜过多饮用豆乳等，因此类食品较易引起胀气。 7．在医生指导下，正确服用各类药物。 8．定期检查，遇有症状明显变化，应及时就诊检查。