检验业务常见问题探讨(6.28).ppt

产品标准更换期检验依据的选择 在现实当中，往往存在新标准已经生效，但市场上依据老标准生产的产品仍在流通，或因经济纠纷、质量纠纷涉及的产品是在新标准生效前生产的。对这些产品检验不能用现行有效标准的概念对待，应该使用产品生产时有效标准概念来选用检验标准。 总之，出具—份高质量的食品检验报告除做好以上几方面工作外，还需要有—个规范的制度为基础。针对检验报告所制定的制度，应涉及从抽样到报告出具整个过程，每个环节应制定相应的细节条款，使整个检测过程做到有章可循、有据可依。 三、食品复检 食品复检 食品安全抽样检验管理办法(总局令第11号 ) 2015年 2月 1日起施行 第三十四条 被抽检的食品生产经营者和标称的食品生产者可以自收到食品安全监督抽检不合格检验结论之日起 5个工作日内,依 照法律规定提出书面复检申请,并说明理由。 食品复检 第三十五条 复检机构应当在同意复检申请之日起 3个 工作日内按照样品保存条件从初检机构调取样品。复检机构应当在收到各份样品之日起 10个工作日内作出复检结论。 食品药品监督管理部门与复检机构另有约定的,从其约定。 复检申请人应当在复检机构同意复检申请之日起 3个工作日内向组织开展监督抽检的食品药品监督管理部门和初检机构提交复检机构名称、资质证明文件、联系人及联系方式、复检申请书、复检机构同意复检申请决定书等材料。 食品复检 第