4家乡物产知多少概览.ppt

家乡物产知多少 天水市实验小学 杨晓兰 种类 物产名称 农产品 冬小麦、玉米、荞麦、洋芋、 豆类等 畜产品 牛、羊、猪、鸡及其肉类 林产品 核桃、油桐、甘草、当归、大黄、 水产品 黄河、长江、内陆河三大流域9个水系的水产品 矿产品 镍、铂、铜、锌、锑、钴等矿 我们家乡的名优特产：天水花牛苹果、天水呱呱、兰州百合、兰州白兰瓜、兰州牛肉面、甘谷辣椒、秦安蜜桃、武山夜光杯、景德镇瓷器、永登苦水玫瑰、宁夏枸杞、陇西腊肉、岷县当归、康县木耳、成县核桃、宕昌党参、庆阳黄花菜、两当狼牙蜜、武都大红袍花椒等。 兴隆山的秋天 兰州黄河夜景图 兴隆山风景图 甘草店的 洋 芋 榆中菜花 榆中韭黄 榆中大白菜 兰州黑瓜子 兰州牛肉面 兰州百合 杏 子 青白石的籽瓜 清水的西瓜 三东营的卷心菜 洪亮营的油桃 天水花牛苹果 家乡的名优特产 为什么出名 天水花牛苹果 曾多次在国内外荣获金奖,维生素营养价值很丰富。 兰州牛肉面 香辣爽口，味美，色泽分明（一清二白三红四绿：清汤、白面、红辣椒、绿香菜和蒜苗） 宁夏枸杞 宁夏独有的高原气候和土质造就了独特的宁夏枸杞，无论在色泽还是药效方面都很强，闻名全国 康县木耳 朵面乌黑光润，形大肉厚质轻，气味清新，行销国内外市场，是一种珍贵的特产食用菌 名优特产，是指家乡特有的、优良的、有名气的产品。课文中介绍了景德镇瓷器。东北人参。 家乡的名优特产 景德镇瓷器 如景德镇的瓷器“白如玉”、薄如纸、明如镜、声如磬，所以闻名全世界。 洋芋 洋芋营养丰富，块茎含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪、多种维生素和无机盐。所含营养成分之全，是其他粮食作物不能比的。因此，它发往全国乃至世界。 家乡家乡 小石峡的矿石、甘草水泥厂的水泥、地达菜、小康营洪亮营的油桃、展家营的杏子、榆中的洋芋、水岔沟的煤炭、菜花、兰州牛肉面、兰州韭黄、特大牛角椒、红皮洋葱、朱家沟邦子熏鸡、白兰瓜、黑瓜子、凉面、蕨菜、杏子、发菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、黄芪、岷县当归、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟等。 长白山人参 东北的人参是“东北三宝”之一，因为人参生长缓慢，数量极少，药用价值很高，所以非常名贵。 兰州牛肉面：传说兰州牛肉拉面起源于唐代，但已无法考证。目前有史料记载兰州牛肉拉面是小车牛肉老汤面演变而成的。所谓老汤是煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。清朝嘉庆年间(1799年)，东乡族马六七从河南怀庆府清化(今河南焦作博爱清化镇)陈维精处学成小车牛肉老汤面带入兰州。后人陈和声、马保子等人以“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉拉面的标准 。由此享誉中外。 朱家沟邦子熏鸡 朱家沟邦子熏鸡源于辽宁省北镇县沟邦子镇。它以当年活鸡为原料，加入多种中药和调料制做，风味独特，是我国传统的“四大名鸡”之一。其正宗传人朱明学1987年来兰后，在继承传统技艺的基础上，广泛研究全国名鸡的调配和炮制方法，并向当地老中医请教药理知识，精心研制出的新一代产品，更具特色，色泽鲜艳，黄酥浓郁，油而不腻，口味纯正，补中益气，食之令人回味无穷。 　 蕨菜俗名佛手，是一种山菜。产于榆中县的兴隆山、永登县的祁连山角麓，是兰州的出口特产之一，自古为贡品。兰州蕨菜，鲜嫩多汁，有特殊的营养价值，含淀粉36.5%，粗纤维30%，不仅可以配制菜肴，还可制粉、酿酒。全株入药，有解热、利尿等作用。 甘草：在甘肃出产的所有药材中，甘草的分布最广。甘草具有解毒、镇咳、祛痰、抗炎、抗过敏、抗癌等多种重要作用。甘草叶捣烂外敷伤口可以止血止痛;一些皮肤炎症也可用甘草水局部浸湿敷。 白兰瓜 　　 又名兰州蜜瓜，以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。为一种厚皮甜瓜，其形呈圆球状，每只重约1.5公斤。皮白且硬，耐贮藏，宜于储运。瓜肉