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《茶文化》活动设计方案四 《我是茶乡小主人》 【设计思路】 本次活动，在于带领学生在参观茶场，了解茶场现状及困境的基础上，激发他们的主人翁思想，从而主动积极参与到探究成因、调查市场、设计营销方案的活动中，培养他们从小就有为家乡作贡献的意识。 【活动目的】 1、通过学生对整个研究过程的学习体验,培养学生分析归纳和通过多种途径收集信息的能力。 2、通过实践活动, 激发他们的主人翁思想，同时也培养他们对祖国茶文化的兴趣和了解。 3、发展学生的综合实践能力、创新精神与探究能力，增强他们对社会和对自我的责任感。 【活动时间】二周 【活动过程】 第一周 一、参观、采访 1、带领学生参观家乡的茶园。 2、体验采茶、炒茶的过程。 3、为了了解茶场的历史和获取更多茶的信息，又采访了茶场经理，刚进经理室，同学们就发现了满满一柜的奖状、奖杯及随地乱放的奖状，见此情景，同学们不禁产生了许多疑问: 生：这么多的奖状和奖杯为什么不把他们陈列出来呢？ 场长：平时很少有客户光顾，陈列了也无人看。 生:茶厂是从哪一年开始开办的?共种植了多少面积的茶树? 场长：1994年，面积大概有200亩。 生:生产的茶品种主要有哪几种?销量如何? 经理:主要生产绿茶，销售还可以。 生:与其它茶厂的同类产品比,我们的价格怎样? 经理:八士的“太湖翠竹”可卖到一千多元，而我们的“碧螺春 ”只能卖到600元。 生:这是什么原因呢？ 经理:这大概是品牌效应吧。 二、引入探究，设计调查表 （一）引导 师：同学们，参观茶场后，你心中最想知道的是什么呢？ 生1：我想知道爱喝南泉绿茶的人有多少？ 生2：我想知道，购买过南泉绿茶的人有多少 生3：我想了解，知道南泉绿茶得过国际和国内金奖的人有多少？ 生4：我想知道，购买过南泉绿茶的人有多少？…… 师：那么，我们不妨来做个市场调查怎么样？（好） 师：你觉得可以怎样去调查呢？ 生1：可以在放学回家的路上问一问。 生2：可以在所住的小区进行一次调查。 生3：可以回家向家长问一问。 生4：可以设计表格让人们填写 生5：可以设计问卷让人们填写。 师：你觉得哪种方法更适合我们？更容易操作？+ 生：可以设计问卷让人们填写。 师：下面，我们就来设计一下问卷。（小组讨论） 教师把学生反馈整理成调查问卷（附问卷） 南泉绿茶市场情况调查 一、选择： 1、你最爱喝的饮料是什么？ （1）绿茶（2）红茶（3）各式饮料 2、你知道喝茶对健康有有益吗？ （1）知道（2）不知道（3）知道一点 3、你知道南泉有个塘絳山茶场吗？ 二、简答题： 1、你知道塘絳山绿茶曾获得过哪些奖吗？能说出几个吗？ 2、你喝过南泉绿茶吗？味道怎样？是自己买的还是他人送的？ 3、你购买茶叶时常选择哪类牌子的茶叶，能简要说说理由吗？ （二）学生调查： 回家让家长填问卷；街头向行人及店员调查；打电话向外地的亲戚朋友调查等。 第二周 一、教师展示汇总，学生谈感想。 师：上个星期，同学们对南泉绿茶情况作了市场调查，根据你们反馈上来的信息，老师作了整理和汇总：（电脑出示具体数据） 1、爱喝绿茶的人占调查总人数的80％。 2、知道喝茶对健康有益的人数占调查总人数的45％。 3、知道南泉绿茶得过国际和国内金奖的人数占调查总人数的 5％。 4、曾喝过南泉绿茶且认为味道不错的人数占调查总人数的98％。 5、曾购买过南泉绿茶并认为它是值得信任产品的人数占调查总人数的??9％。 师：通过调查和分析，你能获得哪些信息？ 生1：从调查情况来看，爱喝绿茶的人还是很多的，但知道喝茶对健康有益的人不是很多。 生2：我们南泉绿茶质量非常高，但知名度不高。 生3：因为人们不知道南泉绿茶，所以购买的人很少。…… 二、出谋划策： 师：我们南泉绿茶质量这么高，所以购买的人很少。作为茶乡的小主人，你们有什么想法？（小组讨论） 生1：我们南泉风景这么美，可以向旅游局长建议开辟旅游区，吸引很多的游客，又能提高南泉的知名度，也促进茶叶的经销。 生2：可以在各社区宣传栏内宣传茶文化，特别是茶与人们健康的关系，现在专家分析绿茶中含有多种维生素，多喝还能增强人体免疫力，更好地防止非典。 生3：还可以做广告…… 师：建议不错，但怎样做呢？，〖街头广告，发宣传纸（非法宣传）电视广告（费用太高）……〗） 生4：制作网页，通过因特网向全世界宣传我们茶乡的优质茶叶。 师：这主意真不错，谈谈你的想法！（生初步介绍） (班内学生由于电脑基础较好，平时经常上网搜索资料，所以对网页并不陌生) 三、分组行动： 1、向旅游局长写信。 2、在美术老师指导下到各个社区出宣传栏。 3、在电脑老师指导下制作网页。 四、成果汇报：（附后） （一）给旅游局长的一封信。 尊敬的局长伯伯，你好！ 我们是南泉实验小学的少先队员，南泉--是一个非常美丽