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一个集群化园区的经典尝试 关于汾阳市杏花村酒业集中发展区的调查 汾阳杏花村是我国著名的酒都，因盛产汾酒而驰名。早在1500多年前的南北朝时代，这里的杏花村酒已闻名天下。2008年被授予“中华名酒第一村”称号。吕梁市、汾阳市为贯彻我省八大产业调整和振兴规划精神，支持汾酒集团加快发展、做大做强，决定依托汾酒、竹叶青品牌优势，积极引导煤炭资金投向转型发展的新领域，创新区域发展新机制，在杏花村汾酒厂西侧开发和建设杏花村酒业集中发展区，远期规划面积达17.5平方公里，以低碳经济为发展理念，以循环经济为发展路径，以集群化园区经济为发展模式，进而形成一个集种植、酿造、储藏、灌装、包装、物流、会展、旅游、休闲为一体的大型园区，这对于加快山西食品工业发展乃至推动整个山西经济的转型，都具有重要的引导、示范作用。6月9日，省委书记袁纯清在吕梁调研时指出，汾酒不只是吕梁的事情，也是山西的一个产业品牌和文化品牌，曾获得过世博会金奖，从某种意义上说也关系到山西的信誉，要积极支持。 一、建设杏花村酒业集中发展区是做大做强汾酒产业的必然选择 放眼国内白酒市场，茅台、五粮液、泸州老窖集团已经形成“三雄称霸”的局面，汾酒集团只有奋起直追，跨越发展，才能在新的市场格局中赢得自己的地位。 （一）近年来，汾酒与五粮液等名酒的发展差距拉大，市场竞争激烈，不进则退。 新中国成立以来，汾酒与茅台、五粮液、泸州老窖同属国内一流品牌，分别代表清香、酱香和浓香三种香型，汾酒的产量和销售收入曾雄居全国第一。然而，近年来茅台、五粮液、泸州老窖在地方政府强有力支持下，利用产业集群形成综合竞争优势，发展迅猛，已经逐步形成各有特色、“三雄称霸”的格局：茅台靠质量和价格占据高端市场，五粮液靠总量统领高中低档消费，泸州老窖靠快速扩张，气势逼人。2006年才突破20亿销售收入的泸州老窖集团，仅用了三年时间，销售收入就净增100亿元，2009年达120亿。25年前，产量和销售收入仅有汾酒十分之一的五粮液，在2009年产量和销售收入反而成了汾酒的10倍。宜宾市把酒类产业列为支柱产业予以强力支持，五粮液高中低档系列开发、同步扩张，这是五粮液成功的根本经验。他们以龙头酒企业为核心，形成规模化的产业链和产业集群，五粮液“十里酒城”成为全球最大的白酒生产基地,出口量占到中国白酒出口总量的95%；拥有29882个全球规模最大的发酵池，比国内其他几大品牌的白酒发酵池的总和还要多，并计划在2020年达到千亿产值。不论从企业的数量、白酒的产量还是销售收入，汾酒都远远落后于其他三家名酒，从昔日王者下降至目前的第八位，从过去的全国一流名牌滑落至区域性二流名牌。 （二）中国白酒产业发展潜力巨大，利润优势明显，杏花村酒业集中发展区建设时不我待。 2009年，全国白酒行业工业总产值超过2000亿元，比上年增长27.5%；白酒产量706.93万吨，比上年增长23.8%；白酒行业产品销售率为95.3%，全行业销售稳中有升。白酒行业本身具有巨大的利润优势，企业亏损率只有9.3%。近年来，白酒高端化、系列化已经成为行业发展的趋势，无论是白酒利润还是产值的增速远远大于白酒产量的增速。2005年以来，白酒的复合增长率领跑食品饮料行业，其中，白酒收入复合增长率为33.47，领先行业的25.09；白酒利润总额复合增长率为46.67，领先行业的36.26。未来一段时期，中国白酒行业将进入一个稳定发展期。 （三）汾酒有着深厚文化底蕴，具有管理、市场、品牌、技术的优势。 汾酒是我国白酒之源头，具有丰厚的酒文化底蕴。汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。酒以诗而兴，诗以酒而名。千百年来，无数文人墨客驻足于此，为杏花村留下歌赋诗文3000余篇，书画墨宝2000余件。杜牧的一首《清明》更是传唱千古。杏花村的酒令、酒辞、碑文、传说、民间故事广为流传，形成独特的酒文化现象。杏花村享有中华白酒“祖庭”之誉，特别是汾酒以其悠久的历史、成熟的工艺、上乘的质量和皇家贡酒的声誉而风行全国，更是清香型白酒的典型代表。有证可考的包括贵州茅台酒、陕西西凤酒、青海青稞酒等数十种名酒的工艺制法都源于杏花村。2006年，杏花村汾酒技艺成为我国首批非物质文化遗产。特别是以汾酒为代表的清香型白酒在未来的发展优势将更为明显。随着消费习惯转变和消费水平的提高，消费者的饮酒消费习惯正在逐步转向。清香类型白酒可以自由勾调，加冰加水加果汁的独有工艺特征是其他香型白酒所无法比拟的，更适合与国际消费趋势接轨，也是未来真正能够走入国际市场的白酒酒种之一。 （四）酒类产业只有扩大产能、打开市场、形成系列，集群发展，才能做大做强。 四川、贵州特别是所在地仁怀、泸州、宜宾市都把白酒产业的发展放在经济