* 第五节 体内物质的动态平衡 问题:一个人由于患了某种疾病控制了食欲,就 会消瘦。你知道这是为什么吗? 营养物质的利用 问题:你知道糖类 、脂肪、蛋白质这三大营养 物质在人体内是怎么被利用的吗? 血糖 食物中的糖类 消化吸收 来 源 肝中的肝糖元 分 解 脂肪和蛋白质 转 化 去 路 CO2+H2O+能量 氧化分解 肝糖元(贮存) 合 成 脂肪(贮存) 转 化 正常情况下,血糖的来源和去路能够保持相对平衡,从而使血糖的含量保持在相对稳定的范围内。 营养物质的利用 问题:你知道糖类 、脂肪、蛋白质这三大营养 物质在人体内是怎么被利用的吗? 血糖 食物中的糖类 消化吸收 肝中的肝糖元 分 解 脂肪和蛋白质 转 化 CO2+H2O+能量 氧化分解 肝糖元(贮存) 合 成 脂肪(贮存) 转 化 思考:提供能量的糖类除来自食物外,还可以从 哪里来? 糖类除一部分来自食物外,还可以来自肝糖元的分解以及脂肪和蛋白质的转化。 营养物质的利用 问题:你知道糖类 、脂肪、蛋白质这三大营养 物质在人体内是怎么被利用的吗? 甘 油脂肪酸 食物中的脂肪 消化吸收 组织细胞 被利用 脂肪组织 被贮存 CO2+H2O+能量
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