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必修一 分子与细胞 第一章 走进细胞 考点脉络 氨基酸的结构与脱水缩合 蛋白质的结构与功能 蛋白质的结构 蛋白质的功能 核酸的结构 核酸的功能 糖类的种类 糖类的作用 脂质的种类 脂质的作用 组成生物体的主要元素的种类及其作用 碳链是生物构成生物大分子的基本骨架 水在细胞中的存在形式与作用 无机盐在细胞中的存在形式与作用 考点狂背1.细胞的分子组成 ⑴蛋白质的结构和功能 ①氨基酸的结构与脱水缩合：蛋白质基本组成单位是氨基酸，约有20种，各种氨基酸之间的区别在于R基团的不同；多个氨基酸通过脱水