麦秆的酸水解及细菌纤维素的制备描述.doc

利用麦秆生产细菌纤维素的研究 摘要 本文主要探讨了以麦秆为原料，经酸水解及脱毒后用于制备细菌纤维素。通过麦秆酸水解条件，％硫酸时间min、固液比为1 Ca(OH)2结合活性炭%、65.04%和69.88%,表明以麦秆为碳源制备细菌纤维素是可行的。 关键词：细菌纤维素 麦秆 水解 脱毒 细菌纤维素（bacterial cellulose）是由部分细菌产生的细胞外纤维素，为了与植物来源的纤维素相区别，将其称为细菌纤维素或微生物纤维素。细菌纤维素在化学组成和分子结构上与植物纤维素相近, 均是以β-1,4-糖苷键连接而成的高分子化合物。然而，与植物纤维素相比，细菌纤维素有许多独特的性质: ( 1) 细菌纤维素纯度高，聚合度和结晶度高；( 2) 具有极强的持水性和透水透气性；( 3) 具有高杨氏模量、高抗张强度和极佳的形状维持能力； ( 4) 良好的生物适应性和生物可降解性；( 5) 可利用广泛的基质进行生产；( 6) 生物合成时具有可调控性。基于以上特性，细菌纤维素在医药、生物医学工程、食品、造纸和声学器材等领域具有广泛的应用前景，关于细菌纤维素的研究和开发应用已成为当今生物材料的研究热点之一。 然而目前细菌纤维素的生产成本仍较高，使其只能用于生产高附加值的产品，这严重制约了细菌纤维素的广泛应用。人们尝试多种方式降低细菌纤维素的生产成本，如通过细菌纤维素高产菌株的筛选与育种提高细菌